Рецепт дрожжевых пончиков
iraif
iraif

Дрожжевые пончики

Пышные пончики с сахарной пудрой обычно очень быстро разлетаются, особенно если в доме есть дети. Сытнее и вкуснее перекуса не придумаешь: что может быть аппетитнее воздушного теста в хрустящей корочке?

Дрожжевые пончики можно начинить фруктами или джемом, сделав уже в готовых изделиях небольшой крестообразный надрез. Мы предлагаем подать их, просто посыпав сахарной пудрой и украсив листочком освежающей мяты. Видела интересный рецепт дрожжевых пончиков с начинкой. Кого интересует пончики, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Несложный

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч 30 мин

Рецепт на 5 порций

Калорий: 296 ккал

Ингредиенты:

  • Сухие дрожжи 5 г
  • Молоко 230 мл
  • Сливочное масло 50 г
  • Сахар 5 ст.л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Пшеничная мука 450 г
  • Ванилин по вкусу
  • Подсолнечное масло 500 мл
  • Соль 1 щеп
  • Сахарная пудра 3 ст.л.

Как приготовить

  1. Смешайте яйцо, сахар, соль, ванилин, молоко и размягченное сливочное масло. Затем добавьте дрожжи и муку частями. Замесите тесто.

  2. Раскатайте тесто толщиной не более 1 см. При помощи рюмки выдавите из пласта кружочки. Накройте их полотенцем и оставьте на 1 час, чтобы подошли.

  3. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом и обжарьте пончики до румяности. Готовую, слегка остывшую выпечку посыпьте сахарной пудрой.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пончики. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Такое тесто для пончиков можно использовать для приготовления жареных изделий с начинкой, а если не добавлять сахар, то выйдут отменные беляши с фаршем. Таким интересным рецептом стоит поделиться с друзьями!

Рецепт Дрожжевых пончиков с изюмом
Дрожжевые пончики с изюмом

100 г изюма; 12 г сухих активных дрожжей; 225 мл теплого молока; 250 г муки (1 2/3 стак.); 1 ч.л. соли;...

Рецепт Карнавальных пончиков
Карнавальные пончики

мука — 90 г; вода — 320 мл; масло сливочное — 30 г; яйцо — 3 шт.; дрожжи — 4 г; масло растительное —...

Рецепт Полицейских пончиков
Полицейские пончики

яйцо - 2 шт.; сахар - 100 г; сахар ванильный - 1 пакет; творог - 250 банок; разрыхлитель - 1 ч.л.; соль...

Рецепт Шоколадных пончиков
Шоколадные пончики

масло растительное - 500 мл; сахарная пудра - 8 ст.л.; мука - 560 г; какао-порошок - 50 г; вода - 1 ст.л.;...

Ищите что-то еще?

Пончики на дрожжах
Пончики на дрожжах

Мука — 500 г; Растительное масло — 500 мл; Сливочное масло — 50 г; Молоко — 1 стак.; Желтки — 2 шт.;...

Воздушные пончики
Как приготовить воздушные пончики

Вода — 1 стак.; Мука — 2 стак.; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 2-3 ч.л.; Дрожжи сухие — 2 ч.л.; Растительное...

Пончики дрожжевые
Пончики дрожжевые

#Мука - 600 г; Дрожжи - 10 г; Молоко - 500 мл; Яичные желтки - 2 шт.; Сахар - 2 ст.л.; Соль - 0.25 ч.л.;...

Пончики польские
Готовим пончики польские

100 г дрожжей; 2/3 стак. сахара; 8 стак. муки; 2 стак. молока; 1 яйцо; 7 желтков; 2 ч.л. ванильной эссенции;...

Пончики с вишней
Пончики с вишней

Мука пшеничная — 700 г; Дрожжи живые — 40 г; Масло сливочное — 100 г; Сахар — 100 г; Творог — 400 г;...

Пончики без яиц
Рецепт пончиков без яиц

Для теста:; Пшеничная мука - 400 г; Вода - 1 стак. (200 мл); Сахар - 1.5 ст.л.; Растительное масло -...

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
endongot1993
endongot1993

Я выбрала дрожжевые пончики, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

bambara_91
bambara_91

Iraif, рецепт замечательный, спасибо!

esinin
esinin

Iraif, аппетитно - чудо!

sorsier
sorsier

Спасибо большое за рецепт дрожжевых пончиков.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

ursem
ursem

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

eduta
eduta

Iraif, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

itero
itero

Готовила недавно дрожжевые пончики с изюмом culinarclub .ru/vypechka/ponchiki/drozhzhevye-ponchiki-s-izyumom, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

Оля Чмуж
Оля Чмуж

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт дрожжевых пончиков!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

Маркина Алла
Маркина Алла

Огромная благодарность вам,iraif…))))

ofranes1977
ofranes1977

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

hinyeduly
hinyeduly

Я делала дрожжевые пончики.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

Лиля Челышева
Лиля Челышева

Как здорово!:)
Спасибо большое, iraif

ira99
ira99

Я тоже обожаю дрожжевые пончики
но сама делала только один раз.

Лида Клименкова
Лида Клименкова

Iraif, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

uguldull
uguldull

Это просто очень вкусно

Воздушные пончики Воздушные пончики

Вода — 1 стак.; Мука — 2 стак.; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 2-3 ч.л.; Дрожжи сухие — 2 ч.л.; Растительное...

Воздушные пончики на кефире Воздушные пончики на кефире

Кефир 250 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар по вкусу; Соль щепотка; Пшеничная мука 3 стак.; Растительное...