Время подготовки: 1 ч
Общее время: 90 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 403 ккал
Способ приготовления:
Жарить
Повод приготовления:
Повседневный
Воздушные пышные пончики - это, пожалуй, один из самых вкусных десертов.
Однако несмотря на простоту и минимальный набор ингредиентов, готовить это лакомство не так-то просто.
Воду нагреть (не кипяток, но чтобы была очень теплая).
В глубокой миске смешать молоко, воду, сахар и дрожжи.
Отложить на 20 минут.
Затем разбить туда яйца и снова тщательно перемешать.
Маргарин растопить и добавить к молочно-яичной смеси, далее высыпать соль и взбить венчиком.
Добавить порциями муку и вымесить тесто (нужно, чтобы оно получилось эластичным, поэтому важно не переборщить с мукой).
Тесто накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 60 минут.
Взять казан (для приготовления пончиков он подходит лучше всего), налить растительнео масло и нагреть.
Важно! Масла должно быть достаточно, чтобы пончики плавали в нем.
Тем временем раскатать тесто толщиной в 1 см., вырезать круги (можно для этих целей использовать кружку) и бросить в кипящее масло.
Обжареные пончики разложить на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла.
Готовое лакомство выложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой и корицей (по желанию).
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пончики без яиц. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Воздушные пышные пончики - это, пожалуй, один из самых вкусных десертов. Однако несмотря на простоту и минимальный набор ингредиентов, готовить это лакомство не так-то просто.
мука — 90 г; вода — 320 мл; масло сливочное — 30 г; яйцо — 3 шт.; дрожжи — 4 г; масло растительное —...
яйцо - 2 шт.; сахар - 100 г; сахар ванильный - 1 пакет; творог - 250 банок; разрыхлитель - 1 ч.л.; соль...
творог - 1 кг; шоколад - 50 г; яйцо - 6 шт.; масло для фритюра - по вкусу; чернослив - по вкусу...
масло сливочное — 40 г; яйцо — 1 шт.; молоко — 20 мл; сахарная пудра — 40 г; соль; мука — 250 г; дрожжи...
мука 250 г; сахар 100 г; яйца куриные 2 шт.; разрыхлитель 10 г; соль 4 г; сливки молочные (10%) 100 мл;...
Сахар — 50 г; Разрыхлитель — 10 г; Яйца — 4 шт.; Апельсин — 1 шт.; Мука — 3 стак.; Масло растительное...
сахар - 2 ст.л.; масло сливочное - 1 ст.л.; яйца куриные - 1 шт.; масло подсолнечное - по вкусу...
100 г дрожжей; 2/3 стак. сахара; 8 стак. муки; 2 стак. молока; 1 яйцо; 7 желтков; 2 ч.л. ванильной эссенции;...
Мука пшеничная — 700 г; Дрожжи живые — 40 г; Масло сливочное — 100 г; Сахар — 100 г; Творог — 400 г;...
мука — 515 г; сухие дрожжи — 5 г; яйца — 2 шт.; соль — 5 г; сливочное масло — 65 г; сахар — 85 г; молоко...
Обалденный рецептик пончиков с сахарной пудрой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Вечная классика, как пончики кольца, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Рецепт интересный.
Попробую!
Ejulit1994, рецепт замечательный, спасибо!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Вода - 250 мл; Масло сливочное - 50 г; Сахар - 10 г; Соль - 2,5 г; Мука пшеничная - 150 г; Яйцо куриное...
яблочного сидра — 1 стак.; муки — 3 1/2 стак.; разрыхлителя — 2 ч.л.; соды — 1 ч.л.; молотой корицы —...