Пончики с сюрпризом
Когда в очередной раз мои мужчины лопали творожные пончики"с пылу-с жару",муж предложил: а не пора ли попробовать с начинкой? С тех пор что только не добавляли! (изюм, яблочко, ягоды, даже сыр) Без начинки уже скучно. На этот выходной под рукой окозались чернослив и шоколад. Видела интересный рецепт пончиков. Кого интересует пончики, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 1122 ккал
Ингредиенты:
- творог - 1 кг
- шоколад - 50 г
- яйцо - 6 шт.
- масло для фритюра - по вкусу
- чернослив - по вкусу
Как приготовить
-
У меня было 350гр творога, поэтому добавила 2желтка, 3ст. л.сахара, 2ч. л.сметаны, 0,5ч. л.соды, 6ст. л.муки (количество муки зависит от влажности творога) +на обсыпку.
-
Взбить в шейкере 2белка и влить последними.
-
Готовим начинку: рубим на кусочки чернослив и шоколад.
-
Ложкой берем тесто и вдавливаем начинку.
-
Теперь как с котлетами: окунаем обе руки в муку и лепим нежный пончик, спрятав начинку внутрь.
-
В заранее разогретое масло опускаем пончики и обжариваем с двух сторон.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пончики без яиц. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
мука — 90 г; вода — 320 мл; масло сливочное — 30 г; яйцо — 3 шт.; дрожжи — 4 г; масло растительное —...
Мука — 190 г; Сахар — 30 г; Сухие дрожжи — 7 г; Молоко — 220 г (70 мл - в глазурь); Сливочное масло —...
яйцо - 2 шт.; сахар - 100 г; сахар ванильный - 1 пакет; творог - 250 банок; разрыхлитель - 1 ч.л.; соль...
масло сливочное — 40 г; яйцо — 1 шт.; молоко — 20 мл; сахарная пудра — 40 г; соль; мука — 250 г; дрожжи...
Ищите что-то еще?
Мука пшеничная высшего сорта 300 г; Молоко 200 г; Масло сливочное 30 г; Яйцо куриное 4 шт.; Дрожжи свежие...
мука 250 г; сахар 100 г; яйца куриные 2 шт.; разрыхлитель 10 г; соль 4 г; сливки молочные (10%) 100 мл;...
Сухие дрожжи 5 г; Молоко 230 мл; Сливочное масло 50 г; Сахар 5 ст.л.; Яйцо 1 шт.; Пшеничная мука 450...
Сахар — 50 г; Разрыхлитель — 10 г; Яйца — 4 шт.; Апельсин — 1 шт.; Мука — 3 стак.; Масло растительное...
яблочного сидра — 1 стак.; муки — 3 1/2 стак.; разрыхлителя — 2 ч.л.; соды — 1 ч.л.; молотой корицы —...
сахарные кондитерские украшения - 1 горсть; сахарная пудра - 1 стак.; разрыхлитель - ¾ ч.л.; молоко 2,5%...
Комментарии
Спасибо, chikalova_83, за изумительный рецепт пончиков с сюрпризом!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Пончики с сюрпризом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Отличная тема:) уже в закладке.
Обалденно, вкусно! chikalova_83, вы кудесница!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Предлагаю взять на заметку пончики классические. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Прикольно, но сложновато для меня(
Прикольно получилось класс!!!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Домашние пончики сахар - 2 ст.л.; масло сливочное - 1 ст.л.; яйца куриные - 1 шт.; масло подсолнечное - по вкусу...
Суфганиет — ханукальные пончики #Творог (5%) 350 г; Мука рисовая 1 стак.; Мука пшеничная (высший сорт) 1 стак.; Яйца куриные 1 шт.; Цедра...