Рецепт яблочных пончиков
gimyomo2003
gimyomo2003

Яблочные пончики

Рецепт приготовления пончиков с яблочным сидром и посыпкой из сахарной пудры и корицы. Видела интересный рецепт пончиков. Кого интересует пончики, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Американская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 10 порций

Калорий: 372 ккал

Ингредиенты:

  • яблочного сидра — 1 стак.
  • муки — 3 1/2 стак.
  • разрыхлителя — 2 ч.л.
  • соды — 1 ч.л.
  • молотой корицы — 1/2 ч.л.
  • соли — 1/2 ч.л.
  • мускатного ореха — 1/8 ч.л.
  • сливочного масла — 4 ст.л.
  • сахарного песка — 1 стак.
  • яйца — 2 шт.
  • пахты — 1/2 стак.

Повод приготовления:

На завтрак, Для детей, На завтрак

Как приготовить

  1. Сделать пончики. В кастрюле на среднем огне слегка отварить яблочный сидр, пока он не уменьшится примерно до 1/4 стакана, от 20 до 30 минут. Дать остыть. Тем временем, в миске смешать муку, разрыхлитель, соду, корицу, соль и мускатный орех. Отложить в сторону. Используя электрический миксер на средней скорости, взбить масло и сахарный песок, пока смесь не станет однородной. Добавить яйца, по одному за раз, и продолжать взбивать. Уменьшите скорость до минимума и постепенно добавить яблочный сидр и пахту. Добавить смесь муки и перемешать до однородности. Выстелить противень пергаментной или вощеной бумагой и хорошо посыпать мукой. Выложить тесто на посыпанную мукой поверхность. Раскатать толщиной 1 см. Используйте больше муки, если тесто еще влажное. Поместить тесто в морозильную камеру, пока оно слегка не затвердеет, около 20 минут. Достать тесто из холодильника и, используя резак, вырезать пончики. Из обрезков теста вы можете сделать маленькие круглые пончики. Охладить пончики от 20 до 30 минут.

  2. яблочные пончики

    2. Добавить достаточное количество масла в глубокую кастрюлю, примерно на 7 см. Нагреть на среднем огне, пока температура не достигнет 175 градусов. Приготовить тем временем глазурь и посыпку. Взбить вместе в миске сахарную пудру и сидр в миске, пока смесь не станет однородной. В другой миске смешать корицу и сахар. Отложить в сторону. Осторожно добавить несколько пончиков в кастрюлю с маслом, обжарить до золотисто-коричневого цвета, около 60 секунд. Перевернуть и жарить на другой стороне золотой, от 30 до 60 секунд.

  3. яблочные пончики

    3. Высушить пончики на бумажных полотенцах. Окунуть в приготовленную глазурь или посыпку и сразу подавать.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пончики без яиц. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Сочные пончики станут отличным дополнением к чаю.

Рецепт Яблочных пончиков с карамелью
Яблочные пончики с карамелью

яблоки 3 шт. (в очищенном виде у меня 310 г); мука 300 г; яйцо 2 шт.; сахар 200 г (у меня 75 г); разрыхлитель...

Рецепт Карнавальных пончиков
Карнавальные пончики

мука — 90 г; вода — 320 мл; масло сливочное — 30 г; яйцо — 3 шт.; дрожжи — 4 г; масло растительное —...

Рецепт Полицейских пончиков
Полицейские пончики

яйцо - 2 шт.; сахар - 100 г; сахар ванильный - 1 пакет; творог - 250 банок; разрыхлитель - 1 ч.л.; соль...

Рецепт Шоколадных пончиков
Шоколадные пончики

масло растительное - 500 мл; сахарная пудра - 8 ст.л.; мука - 560 г; какао-порошок - 50 г; вода - 1 ст.л.;...

Ищите что-то еще?

Пончики на дрожжах
Пончики на дрожжах

Мука — 500 г; Растительное масло — 500 мл; Сливочное масло — 50 г; Молоко — 1 стак.; Желтки — 2 шт.;...

Пончики с глазурью
Как приготовить пончики с глазурью

Ванильный экстракт 2 ч.л.; Молоко 1/2 стак.; Пшеничная мука 2 стак.; Разрыхлитель 2 ч.л.; Яйцо куриное...

Ванильные пончики
Ванильные пончики

мука 250 г; сахар 100 г; яйца куриные 2 шт.; разрыхлитель 10 г; соль 4 г; сливки молочные (10%) 100 мл;...

Пончики за 5 минут
Готовим пончики за 5 минут

Сахар — 50 г; Разрыхлитель — 10 г; Яйца — 4 шт.; Апельсин — 1 шт.; Мука — 3 стак.; Масло растительное...

Пончики польские
Пончики польские

100 г дрожжей; 2/3 стак. сахара; 8 стак. муки; 2 стак. молока; 1 яйцо; 7 желтков; 2 ч.л. ванильной эссенции;...

Пончики с вишней
Рецепт пончиков с вишней

Мука пшеничная — 700 г; Дрожжи живые — 40 г; Масло сливочное — 100 г; Сахар — 100 г; Творог — 400 г;...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
idombaim1981
idombaim1981

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла яблочные пончики. Вот я ему и приготовлю.

ressur
ressur

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

Малахова Анна
Малахова Анна

Сегодня буду готовить!

engarat
engarat

Спасибо большое за замечательный рецепт яблочных пончиков.

Щусова Эля
Щусова Эля

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

sinec1978
sinec1978

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

lonerin
lonerin

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

uldoo
uldoo

Gimyomo2003, тут ещё пончики с глазурью.

eransi
eransi

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

arina
arina

Рецепт интересный.
Попробую!

snezhanna
snezhanna

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

Маша Нуриахметова
Маша Нуриахметова

Красиво, вкусно, класс просто!

tongo
tongo

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

iserenden
iserenden

Огромная благодарность вам,gimyomo2003…))))

Пончики с сахарной пудрой Пончики с сахарной пудрой

Молоко 500 мл; Вода (теплая) 0,5 стак.; Яйца куриные 2 шт.; Маргарин (для выпечки) 125 г; Сахар 3,5 ст.л.;...

Быстрые пончики на йогурте Быстрые пончики на йогурте

Пшеничная мука 2 стак.; Яйцо 3 шт.; Ванильный сахар 30 г; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Йогурт натуральный...