Штрудель с тыквой
Класичесский рецепт штруделя- это с яблоками, но делают разные начинки, и поскольку сезон тыквы продолжается, то я сделала свой штрудель с тыквой. Видела интересный рецепт штруделя с изюмом. Кого интересует штрудели, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 2 ч
Рецепт на 1 порция
Калорий: 326 ккал
Ингредиенты:
- мука - 400 г
- яйцо - 2 шт.
- сливочное масло - 50 г
- вода - 50 г
- сахар - 3 ст.л.
- тыква - 300 ст.л.
- сахар - 4 ст.л.
- сухари панировочные - 4 ст.л.
- корица молотая - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Тыкву сварить на пару, можно оставить кусочками, можно размять.
-
Яйца растереть с сахаром и солью (0,5 ч. л.)
-
Добавить воду и размешать, пока сахар раствориться.
-
Муку просеять на доску или стол, сделать углубление и выложить порубленое, слегла мягкое масло и размять руками с мукой.
-
Вылить туда же яичную смесь и замесить тесто.
-
Тесто хорошо вымешивается без всяких комочков. Накрыть и дать тесту полежать 30-40 минут.
-
Раскатываем очень тонкий пласт. Как можно тоньше до 1 мм.
-
Перекладываем пласт теста на салфетку или полотенце, чтоб легче его скручивать было.
-
Смешиваем сухари, сахар и корицу. Отдельно расплавить 50г сливочного масла.
-
Тесто смазать растопленным сливочным маслом, затем выложить тыкву, посыпать смесью из сахара, сухарей и корицы.
-
Начинаем сворачивать рулет.
-
Выложить рулет на протвень швом вниз, проткнуть в нескольких местах ножом и смазать яйцом. Выпекать 25-30 минут при 180-200 г
-
Достаем из духовки. Готово.
-
Украшаем по желанию, можно присыпать сахарной пудрой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить штруделя вишневого. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
творог - 250 банок; сода - 1 щепотка; яйцо - 1 шт.; мука - 15 стак.; сахар - по вкусу; тыква - 1 ст....
Слоеное тесто 700 г; Брусника 100 г; Яблоко 2 шт.; Корица по вкусу; Сахар по вкусу; Кунжут по вкусу;...
220 г муки; 40 г какао; 110 мл воды; щепотка соли; 1 яйцо; 120 г сливочного масла; 4-5 крупных яблок;...
Пшеничная мука 270 г; Соль 1/2 чайной ложки; Панировочные сухари 50 г; Грецкие орехи 100 г; Лимон 1/2...
Ищите что-то еще?
вишня - 500 г; мука - 2 ст.л.; миндаль - 2 ст.л.; вода - 80 мл; растительное масло - 1 ст.л.; ром - 2...
тесто слоеное — 250 г; сухари панировочные — 1 ст.л.; яблоко — 2 шт.; сахар — 2 ст.л.; корица — 1 щепотка;...
свежая вишня 550 гр; миндальный орех 90 гр; мука 1 стак.; вода 160 мл; яйцо 1 шт.; сахарный песок 2 стак.;...
мука 300 г; соль 1 щеп; сахар 1 стак.; ванилин 1 щеп; корица молотая 3 ст.л.; орехи 100 г; изюм 100 г;...
200 мл воды; 100 мл растительного масла; 550 г муки в тесто; ч.л. соли; 400 г тыквы; 4 яблока; 100 г...
мука - 275 г; яйцо - 1 шт.; оливковое масло - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка; масло сливочное - 100 г; изюм...
Комментарии
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Когда в первый раз попробовала штруделя с тыквой, мне не понравилось.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Сделала штруделя с тыквой всё было очень вкусно отличный рецептик
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Отличный рецепт постного штруделя, просто, быстро и вкусно.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Сегодня приготовила, получилось штруделя с тыквой не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Обалденный рецептик штруделя с тыквой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Штрудель мука - 275 г; яйцо - 1 шт.; оливковое масло - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка; масло сливочное - 100 г; изюм...
Штрудель Львовский Пшеничная мука 270 г; Соль 1/2 чайной ложки; Панировочные сухари 50 г; Грецкие орехи 100 г; Лимон 1/2...