Тонкое тесто и обилие витаминной начинки - вкусная выпечка!
Штрудель с изюмом и орехами станет прекрасным дополнением к чаю, такой выпечкой не стыдно и гостей попотчевать. Чтобы штрудель был более сладким и сочным можно использовать больше повидла, но следует учесть что повидло должно быть очень густым, в противном случае все вытечет в процессе выпечки. Видела интересный рецепт рождественского штруделя. Кого интересует штрудели, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч 40 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 374 ккал
Курагу и изюм выкладываем в миску, заливаем кипятком, оставляем на 20 минут для набухания, затем сливаем воду, выкладываем сухофрукты на чистое кухонное полотенце для того чтобы они просохли.
Орехи обжариваем на сухой сковороде без добавления масла, затем остужаем и рубим ножом крупно, сильно мельчить не стоит. Курагу также режем ножом на мелкие кусочки.
Тесто раскатываем тонко, смазываем сливовым повидлом, выкладываем изюм, курагу, орехи, равномерно распределяем.
Формируем рулет, края защипаем, аккуратно переносим заготовку на противень предварительно выстеленный пергаментом, смазываем яичным желтком, на поверхности делаем надрезы.
Отправляем противень в духовку разогретую до 180 градусов, выпекаем штрудель в течение 25 минут, до красивой румяной корочки.
Остывший штрудель посыпаем сахарной пудрой, режем на кусочки и подаем к чаю.
Угощайтесь!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадного штруделя. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
мука - 275 г; вода - 120 мл; яичные желтки - 1 шт.; лимонный сок - 1 веточка; соль - 1 щепотка; масло...
#тесто слоеное 500 г; для начинки:; печенье 400 г; лимон 3 шт.; орехи 1 стак.; изюм 1 стак.; масло растительное...
тесто слоеное - 1 кусок; яблоки - 1 шт.; изюм - 1 горсть; корица - 1 ч.л.; мука - 1 ч.л.; сахарная пудра...
Тесто слоеное — 1 шт. (упаковка); Бананы — 2 шт.; Мед — 3 ст.л.; Смородина черная — 1 стак.; Миндальные...
мука - 125 г; вода - 100 мл; растительное масло - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; шампиньоны свежие - ½ кг;...
Пшеничная мука 270 г; Соль 1/2 чайной ложки; Панировочные сухари 50 г; Грецкие орехи 100 г; Лимон 1/2...
вишня - 500 г; мука - 2 ст.л.; миндаль - 2 ст.л.; вода - 80 мл; растительное масло - 1 ст.л.; ром - 2...
Пшеничная мука небеленая 400 г; Вода 150 мл; Оливковое масло 2 столовые ложки; Яблочный уксус 1/2 чайной...
свежая вишня 550 гр; миндальный орех 90 гр; мука 1 стак.; вода 160 мл; яйцо 1 шт.; сахарный песок 2 стак.;...
мука - 275 г; яйцо - 1 шт.; оливковое масло - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка; масло сливочное - 100 г; изюм...
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без штруделя с изюмом не обходится!
Приготовила штруделя с изюмом.
Обалденно вкусно!
Кира, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант штруделя с изюмом.
Мне он нравится больше других.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о штруделе с изюмом зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Рецепт отличный!
делаю штруделя с изюмом регулярно.
Очень довольна штруделем с изюмом! Благодарю за рецепт.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Может пригодится кому рецептик яблочного штруделя с изюмом и карамельной крошкой. Просто и быстро.
Приготовила штруделя с изюмом!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Да штруделя с изюмом так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Кира, спасибо!
Я хочу приготовить штруделя с изюмом на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Спасибо большое за рецепт штруделя с изюмом, Кира.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Ну вообще я не люблю штруделя с изюмом, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
говяжий фарш - 500 г; морковь - 1; стебель сельдерея - 1 шт.; чеснок - 2 стак.; портобелло - 2 шт.; горошек...
Пшеничная мука 2 стак.; Яйцо куриное 3 шт.; Сливочное масло 4 столовые ложки; Вода 1/4 стак.; Сахар 3...