Торт на сметане и сгущенном молоке
Вкусно, красиво, ароматно и довольно просто - пробуй
Делюсь с вами своим любимым рецептом торта со сгущенкой и сметаной. Пробовала другие рецепты, не получается! Поэтому делаю с тех пор только этот рецепт. Вкусно, шоколадно! Видела интересный рецепт торта пинчерс. Кого интересует торты, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 10 порций
Калорий: 275 ккал
Ингредиенты:
Бисквит:
- Сметана - 200 г
- Сахар - 200 г
- Яйца - 2 шт.
- Мука - 250 г
- Какао-порошок - 3 ст.л.
- Сгущенное молоко - 0.5 банк
- Лимонный сок - 1 ст.л.
Крем:
- Сгущенное молоко - 0.5 банк
- Творожный сыр - 300 г
- Сливки - 400 г
Пропитка:
- Сахар - 2 ст.л.
- Вода - 100 мл
- Апельсиновый ликер - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Взбиваем яйца с сахаром до бела. Добавим сметану, сгущенку.
-
Берем соду. 2 ч. л. Пусть вас это не пугает.
-
Заливаем ее лимонным соком или уксусом.
-
Просеиваем муку с какао.
-
Все хорошо перемешиваем.
-
Форму 24 см застелим бумагой. Можно тесто разделить на 3 части и выпекать три коржа. Я выпекала один.
-
Ставим в разогретую духовку до 180гр на 40-45 минут. Проверяем зубочисткой серединку.
-
Бисквиту даем послностью остыть. Далее немного срежем верхушку. И в дальнейшем будем использовать бисквит в перевернутым виде. Низ у нас всегда ровнее, и поэтому будет у нас верхом.
-
Делаем пока крем. Взбиваем сливки до пиков. Добавим творожный сыр и сгущенку. Все еще раз взобьем. Крема получается много, поэтому можете взять полпорции.
-
Бисквит разрезаем на 3 части. Стараемся делать ровные коржи, я делаю ето при помощи нитки. Делаю надрезы ножом пилой и затем с двух сторон протягиваю ее.
-
Кладем корж на блюдо. Как я уже гвоорила, кладем верх бисквита на низ. Пропитываем его. Для этого смешаем горячую воду с сахаром и любым ликером. Дадим ей остыть. На корж далее кладем крем.
-
Продолжаем так же и с другими коржами.
-
Весь торт обмажем кремом. Крема не жалеем.
-
Украсим торт по желанию и убирем его в холод на ночь.
-
И кусочек! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить торт снежный. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для коржей:; Мёд - 3 ст.л.; Яйца - 3 шт.; Какао-порошок - 1.5 ст.л.; Сливочное масло - 3 ст.л.; Сахар...
Сметана 200 г; Мука пшеничная высшего сорта 150 г; Яйцо куриное 3 шт.; Сахар 100 г; Сода 1 ч.л.; Желатин...
масло сливочное 200 г; яйца 2 шт.; молоко 150 мл; разрыхлитель теста 2 ч.л.; мука 500 г; вареная сгущенка...
Сахар — 300 г; Яйцо — 5 шт.; Сливочное масло — 100 г; Мед — 4 ст.л.; Сметана — 300 г (+ сахар по вкусу);...
Ищите что-то еще?
Овсяные отруби 4 ст.л.; Пшеничные отруби 2 ст.л.; Какао 2 ч.л.; Яйцо куриное 3 шт.; Молоко 100 мл; Творог...
#Финики без косточек - 300 г; Мука пшеничная - 2 стак.; Сахар - 3/4 стак.; Масло сливочное - 100 г; Яйцо...
Коржи для вишневого торта:; 220 г муки; 200 г сметаны 20%; 2 яйца; 170-180 г сгущенного молока (0,5 банки);...
Яйцо — 2 шт.; Сахар — 75 г; Сливочное масло — 150 г; Мука — 300 г; Сметана — 500 г; Разрыхлитель — 1...
шоколадный растворимый пудинг (для израильтян инстант "осем") 1 пачка 80 г; яйца 6 шт.; саxар 6 ст.л.;...
бисквит - 3 шт.; сливки 33-35% - 400 мл; сахар - 50 г; ванильный порошок - 8 г; конфеты - 7 упаковок;...
Комментарии
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Rears большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала тортик — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит тортик, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от тортик.
СПАСИБОЧКИ!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем торт пробовать))))
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела торт.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Делала тортик один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Спасибо, rears!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Ни разу не пробовала домашний торт, но думаю, будет вкусно.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала тортик «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт домашнего торта!
Rears, рецепт замечательный! Спасибо!
Вчера был день тортика.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Какая красота…
Rears, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант домашнего тортика.
Мне он нравится больше других.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Бисквитный торт с заварным кремом и клубникой Яйцо — 6 шт.; Масло сливочное — 100 г; Мука — 6 ст.л.; Крахмал — 1 ст.л.; Ванильный сахар — 4 ч.л.; Сахар...
Нежный кокосовый торт со сметанным кремом Пшеничная мука 3 стак.; Яйцо куриное 4 шт.; Сахар 2,5 стак.; Разрыхлитель 1 столовая ложка; Сливочное...