Нежный кокосовый торт со сметанным кремом
Общее время: 4 ч
Рецепт на 8 порций
Калорий: 1196 ккал
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 3 стак.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Сахар 2,5 стак.
- Разрыхлитель 1 столовая ложка
- Сливочное масло 4 столовые ложки
- Кокосовая стружка 300 г
- Сметана 35%-ная 900 г
Потребуется:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Для коржей смешать муку с разрыхлителем. Взбить яйца с 1,5 стаканом сахара и влить их в муку. Хорошо перемешать и убрать в холодильник на 3 часа.
-
Через 3 часа влить в тесто растопленное сливочное масло и тщательно вымесить, затем разделить на 5-6 частей и убрать в холодильник.
-
Одну часть теста раскатать в тонкий пласт толщиной не менее 5 мм (можно больше, в зависимости от того, какой толщины вы хотите коржи соответственно муки понадобится более 3 стаканов). Выпечь его в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 8-10 минут. Также сделать и остальные части. Если коржи тонкие, то они подсохнут. Это не страшно, так как торт пропитается кремом и станет мягким в последствии, главное не сломать коржи до.
-
Для крема соединить сметану с сахаром и ванилином (по вкусу). Взбить, затем добавить кокосовую стружку.
-
Каждый корж прослоить кремом. Затем залить весь торт оставшимся кремом, посыпав сверху свежей кокосовой стружкой. Убрать в холодильник на 3 часа.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить торт с творожным кремом и фруктовым желе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
4 яйца; 3 1/2 стак. просеянной кондитерской муки (примечание ниже); 1 ст.л. разрыхлителя; 150 г сливочного...
Яйцо — 6 шт.; Масло сливочное — 100 г; Мука — 6 ст.л.; Крахмал — 1 ст.л.; Ванильный сахар — 4 ч.л.; Сахар...
сахар - 2 г; сливки - 20 мл; масло сливочное - 1 ст.л.; ванильный сироп - 3 шт.; разрыхлитель - по вкусу;...
Для коржей:; Куриные яйца - 3 шт.; Мука - 300 г; Сахар - 1 стак. (200 мл); Кефир - 1 стак. (200 мл);...
Ищите что-то еще?
для теста:; мука 750 г; масло сливочное 350 г; яичный желток 7 шт.; сметана 3 ст.л.; разрыхлитель 1 ч.л.;...
#печенье к чаю 4-5 упаковок; для крема:; молоко сухое/смесь детская 500 г; масло сливочное 250 г; вода...
мука - 6 горстей; яйцо - 8 г; сахар - 8 ст.л.; сода - 1 ч.л.; молоко - 1 ½ стак.; яблоки - 1 шт.; картофельный...
#Финики без косточек - 300 г; Мука пшеничная - 2 стак.; Сахар - 3/4 стак.; Масло сливочное - 100 г; Яйцо...
Яйцо — 2 шт.; Сахар — 75 г; Сливочное масло — 150 г; Мука — 300 г; Сметана — 500 г; Разрыхлитель — 1...
яйца куриные - 3 шт.; сметана - 20 г; сахар - 1 стак.; мука - 1 стак.; сода - 1 ч.л.; какао - 4 ст.л.;...
Комментарии
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Вот сейчас по Вашему рецепту, pussy, делаю это чудо чудное;)
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Привет всем, случайно узнала о домашнем торте, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
pussy, спасибо большое!!!)
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Как здорово!:)
Спасибо большое, pussy
Торт на сметане и сгущенном молоке Бисквит:; Сметана - 200 г; Сахар - 200 г; Яйца - 2 шт.; Мука - 250 г; Какао-порошок - 3 ст.л.; Сгущенное...
Яблочный бисквит с изюмом яйца куриные 3 шт.; сахар 150 г; масло сливочное 150 г; мука 150 г; изюм 50 г; яблоки 2 шт.; разрыхлитель...