Торт павлова
Это почти Павлова, потому что настоящая Павлова готовится со свежими фруктами, а это такая Павлова для зимы. Получается очень легко, это один из рецептов, где безе не оседает. Безе штука коварная, если у вас до этого не получалось, с этим все получится. Видела интересный рецепт торта крем. Кого интересует торты, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч 40 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 379 ккал
Ингредиенты:
- сливки 33-35% - 375 мл
- пшеничная мука - 125 г
- яичные белки - 8 шт.
- сахар - 200 г
- сливочное масло - 120 г
- клубничное варенье - 200 г
- миндальные лепестки - 100 г
- соль морская - 1 щепотка
- сахар - 100 г
- яичные желтки - 4 шт.
- кукурузный крахмал - 25 г
- молоко - 2 ст.л.
- ванильный экстракт - 2 ч.л.
- разрыхлитель - 1 ½ ч.л.
Как приготовить
-
Духовку предварительно разогреть до 200 С.
-
Муку перемешать с кукурузным крахмалом и разрыхлителем.
-
Приготовить тесто: взбить 100 г сливочного масла со 100 г сахара, добавить 4 желтка, затем муку с разрыхлителем и крахмалом, ванильный экстракт и молоко, все вымешать.
-
Смазать оставшимся сливочным маслом две формы для выпечки одинакового размера. Тесто разделить пополам и разложить по формам.
-
Приготовить меренги: белки взбить со щепоткой соли и 200 г сахара в крепкую пену и выложить сверху на тесто в обеих формах. Присыпать миндалем и выпекать в разогретой духовке 30-35 минут.
-
Сливки взбить.
-
Одну остывшую меренгу перевернуть так, чтобы сверху было тесто, смазать клубничным вареньем и взбитыми сливками.
-
Сверху положить второй корж, так чтобы меренга была сверху.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лимонный торт. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для коржей:; Мёд - 3 ст.л.; Яйца - 3 шт.; Какао-порошок - 1.5 ст.л.; Сливочное масло - 3 ст.л.; Сахар...
Сметана 200 г; Мука пшеничная высшего сорта 150 г; Яйцо куриное 3 шт.; Сахар 100 г; Сода 1 ч.л.; Желатин...
масло сливочное 200 г; яйца 2 шт.; молоко 150 мл; разрыхлитель теста 2 ч.л.; мука 500 г; вареная сгущенка...
Сахар 1 стак.; Пшеничная мука 2 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Кефир 1 стак.; Черничное варенье 1 стак.;...
Ищите что-то еще?
Сахар — 300 г; Яйцо — 5 шт.; Сливочное масло — 100 г; Мед — 4 ст.л.; Сметана — 300 г (+ сахар по вкусу);...
Овсяные отруби 4 ст.л.; Пшеничные отруби 2 ст.л.; Какао 2 ч.л.; Яйцо куриное 3 шт.; Молоко 100 мл; Творог...
#Финики без косточек - 300 г; Мука пшеничная - 2 стак.; Сахар - 3/4 стак.; Масло сливочное - 100 г; Яйцо...
Коржи для вишневого торта:; 220 г муки; 200 г сметаны 20%; 2 яйца; 170-180 г сгущенного молока (0,5 банки);...
Яйцо куриное 3 шт.; Сахар 50 г; Орехи грецкие 170 г; Мука 1 ст.л.; Соль 0,25 ч.л.; Разрыхлитель теста...
Мука пшеничная — 150 г; Сахар — 150 г; Крахмал картофельный — 30 г; Яичные белки — 7 шт.; Яичные желтки...
Комментарии
Это не тортик, это просто бомба!!!
Я готовила тортик на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне тортик даже гости заказывают!!
Хороший рецепт!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт домашнего тортика!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Сегодня буду готовить!
Как вкусно! У меня муж любитель торта.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
А на приготовление домашнего торта меня вдохновил рецепт тортика. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Paittise1973, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Торт для жаркого лета яйца куриные - 2 шт.; сахарная пудра - 4 ст.л.; какао - 4 ст.л.; разрыхлитель - 1 ч.л.; картофельный...
Медовик Мука 300 г; Сахар 200 г; Масло сливочное 100 г; Мед 2 ст.л.; Яйцо куриное 2 шт.; Сода 1 ч.л.; Масло сливочное...