Рулетики из баклажана с ореховой пастой и аджикой
Общее время: 30 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 1046 ккал
Ингредиенты:
- Листья кинзы (кориандра) 1 пучок
- Баклажаны 1 шт.
- Грецкие орехи 200 г
- Петрушка 20 г
- Аджика 1 столовая ложка
- Сливочное масло 3 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Растительное масло 2 ч.л.
- Зерна граната 1 столовая ложка
Потребуется:
Нож шефский
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Баклажан нарезать пластинами и обжарить с двух сторон на растительном масле
-
После баклажаны выложить на салфетки, чтобы удалить излишек масла и дать остыть
-
Пока баклажаны остывают, грецкие орехи перемолоть в блендере и добавить сливочное масло, соль, перец, рубленную кинзу и аджику
-
Готовую пасту завернуть в ломтик баклажана формируя рулетик
-
Готовое блюдо украсить зернами свежего граната, листиками кинзы и половинками грецкого ореха
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лепешки из баклажана с оригинальным соусом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Яйцо куриное 1 шт.; Коричневый сахар 2,5 столовые ложки; Пшеничная мука 1 стак.; Разрыхлитель 1,25 ч.л.;...
голень куриная 3 шт.; аджика 30-45 г; масло подсолнечное 90 г; тесто слоеное 150 г...
свинина (свиная шея или корейка) — 800 г; соль; черный перец; лавровый лист; майоран; розмарин; петрушка;...
масло сливочное - 175 г; мука - 400 г; имбирь - 1 ст.л.; яйцо - 1 шт.; сахар - 150 г; мед - по вкусу...
Ищите что-то еще?
капуста цветная - ¼ шт.; баклажан - ½ шт.; яйцо - 1 шт.; пшеничная мука - 1 ст.л.; орегано свежий - ½...
0,9 – 1,2 свиного окорока (или лопатки, шеи); 5-6 долек чеснока; 2-3 ч.л. аджики; 2 ст.л. кетчупа; 1...
Курица — 500 г (различные части); Майонез — 100 г; Аджика — 1 ст.л. (сухая или свежая); Петрушка свежая...
Окорочка куриные — 4-5 шт.; Майонез — 2 ст.л.; Аджика острая — 1-1,5 ст.л.; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Соль...
Помидоры 250 г; Сметана 3 столовые ложки; Зеленый базилик 1 пучок; Сушеная кинза (кориандр) 20 г; Соль...
Мясо на кости — 500 г (говядина или баранина); Растительное масло — 1 ст.л.; Луковица — 1-2 шт.; Рис...
Комментарии
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать рулетики из баклажана с ореховой пастой и аджикой к домашнему празднику.
Мария!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, рулетики из баклажана с ореховой пастой и аджикой суперрр!!!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по рулетикам из баклажана с ореховой пастой и аджикой!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Рецепт рулетиков из баклажана с ореховой пастой и аджикой понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Рецепт харчо с аджикой тоже интересный вариант.
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
И как у тебя все получается???
Аджика без яблок Репчатый лук — 2 шт.; Болгарский перец — 5 шт.; Томатный сок — 2 л; Специи — По вкусу; Уксус — 3 ст.л.;...
Аджика по-русски Болгарский перец (грунтовой) 1000 г; Лук красный 5 шт.; Морковь 500 г; Помидоры красные 1000 г; Яблоки...