Джем из груш дачный
Уже не припомню, когда в последний раз варила варенье, джем, повидло, но едимдомовская волна летних заготовок накрыла меня с головой, и я срочно принялась солить огурцы, мариновать кабачки и даже сварила немного джема из груш, выращенных на дачном участке. Поскольку к моему возвращению из отпуска груши успели немного переспеть, возникла идея приготовить из них джем. Видела интересный рецепт джема из облепихи. Кого интересует джем, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 1 порция
Калорий: 279 ккал
Ингредиенты:
- сахар - 800 г
- яблочный сок - 250 г
- груши - 1 кг
Как приготовить
-
Вот такие груши я использовала для приготовления джема.
-
Груши очистить, удалить сердцевину и нарезать дольками. В нарезанном виде груш должно быть 1 кг.
-
Пересыпать груши сахаром и выдержать сутки в холодильнике.
-
На следующий день, пролежав сутки в холодном месте, груши дадут много сока и сахар почти весь растворится.
-
Приготовить стакан яблочного сока.
-
Добавить сок для желирования в груши и варить на медленном огне до готовности. Поскольку жидкости было достаточно много, я варила джем не 30 минут, как обычно рекомендуют, а где-то около часа.
-
Вот, что получилось в итоге.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить джем из ежевики. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Нектарины — 1 кг; Сахар — 1 кг...
Мандарины 20 шт.; Пектин 20 г; Сахар (песок) 450 г...
Физалис — 1 кг; Сахар — 1 кг; Вода — 1 стак....
Груша 500 г в очищенном виде; Сахарный песок 100 г; Сахар ванильный 1 ч.л.; Лимонный сок 1 ст.л.; Гвоздика...
Ищите что-то еще?
Имбирь - 50 г; Сахар - 250 г; Вода - 125 мл; Лимонный сок - 1 ч.л.; Мускатный орех - по вкусу; Шафран...
Яблоко 3 кг; Сахар 1 кг...
1 кг хурмы (очищенной от косточек) - желательно сорт Королек; 0,6 кг сахара; 1 небольшой лимон; 50 мл...
1 кг груш; 1 кг сахара; 2 ст.л. лимонного сока; 30 г сливочного масла (не обязательно); 10 г желатин...
#Ирга - 1 кг; Сахар - 500 г; Для сиропа:; Вода - 200 мл; Сахар - 500 г...
сахар - 1 кг...
Комментарии
Зинка, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении джема из груш дачный.
Нямка нямнямка…
Очень давно приметила этот рецептик джема из груш дачный.
Получилось просто чудесно!
Зинка спасибо Вам большое за этот рецепт!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту джема из груш дачный... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Попробуйте джем из нектаринов culinarclub .ru/zagotovki/dzhem/dzhem-iz-nektarinov, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Соус-джем из перцев чили перец болгарский красный - 4 шт.; яблочный уксус - 300 мл; сахар - 500 г; перец чили красный - 10 шт...
Корзиночки с джемом 3 стак. муки; 2 яйца; 1 стак. растительного масла; 1 стак. сахара; 0,5 стак. молока; 1 пакетик разрыхлителя;...