adlea

Ирга джем

Name: ирга джем
Total time: 1 h 20 min
Yield: 20 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Вода - 200 мл; Сахар - 500 г

8 отзывов

Сладкие заготовки никогда не будут лишними!

Джем из ирги получается очень вкусным и ароматным. Для того, чтобы ягоды хорошо уварились добавляется дополнительная порция сахара, а кастрюлю в процессе варки нельзя накрывать крышкой. Джем можно использовать в качестве начинки для пирогов, намазывать на хлеб или просто кушать вприкуску с чаем. Видела интересный рецепт клубничного джема. Кого интересует джем, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч 20 мин

Рецепт на 20 порций

Калорий: 201 ккал

Ингредиенты:

Для сиропа:

Вода - 200 мл
Сахар - 500 г

Как приготовить

Подготовим сироп, для этого насыпаем сахар в сотейник, наливаем воду, отправляем на огонь, варим примерно 5 минут.
Ягоды ирги моем, выкладываем в кастрюлю, заливаем подготовленным сиропом, отправляем на небольшой огонь. Варим в течение 10 минут с момента закипания.
На этом этапе добавляем оставшийся сахар, увариваем джем еще полчаса.
Раскладываем ягодную массу по предварительно простерилизованным банкам, завинчиваем герметично.&nbsp.
Хранить джем можно в кладовке в условиях городской квартиры.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сливовый джем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.