Рецепт ирги джем
adlea
adlea

Ирга джем

Сладкие заготовки никогда не будут лишними!

Джем из ирги получается очень вкусным и ароматным. Для того, чтобы ягоды хорошо уварились добавляется дополнительная порция сахара, а кастрюлю в процессе варки нельзя накрывать крышкой. Джем можно использовать в качестве начинки для пирогов, намазывать на хлеб или просто кушать вприкуску с чаем. Видела интересный рецепт клубничного джема. Кого интересует джем, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч 20 мин

Рецепт на 20 порций

Калорий: 201 ккал

Ингредиенты:

  • #Ирга - 1 кг
  • Сахар - 500 г

Для сиропа:

  • Вода - 200 мл
  • Сахар - 500 г

Как приготовить

  1. Подготовим сироп, для этого насыпаем сахар в сотейник, наливаем воду, отправляем на огонь, варим примерно 5 минут.

  2. Ягоды ирги моем, выкладываем в кастрюлю, заливаем подготовленным сиропом, отправляем на небольшой огонь. Варим в течение 10 минут с момента закипания.

  3. На этом этапе добавляем оставшийся сахар, увариваем джем еще полчаса.

  4. Раскладываем ягодную массу по предварительно простерилизованным банкам, завинчиваем герметично.&nbsp.

  5. Хранить джем можно в кладовке в условиях городской квартиры.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сливовый джем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Джема из крыжовника
Джем из крыжовника

1 кг крыжовника; 1 кг сахара; 200 мл чистой воды; 50 мл апельсинового сока (можно заменить лимонным)...

Рецепт Джема из нектаринов
Джем из нектаринов

Нектарины — 1 кг; Сахар — 1 кг...

Рецепт Джема из физалиса
Джем из физалиса

Физалис — 1 кг; Сахар — 1 кг; Вода — 1 стак....

Рецепт Джема из лимонов
Джем из лимонов

Лимоны 10 шт.; Сахар (песок) 2000 г...

Ищите что-то еще?

Рябиновый джем
Рябиновый джем

1 кг рябины, прихваченной морозом; 1,5 кг сахара; 300 г воды; 100 г бренди - по желанию....

Джем из инжира
Как приготовить джем из инжира

инжир 3 кг; лимон 1 шт.; сахар 2,5 кг; инжир 1 кг; сахар 1 кг; лимон 2 шт.; молотый имбирь 1 ч.л.; корица...

Джем из тыквы
Джем из тыквы

Тыква 500 г; Апельсин 500 г; Сахар 800 г; Миндальный ароматизатор по вкусу...

Джем из хурмы
Готовим джем из хурмы

1 кг хурмы (очищенной от косточек) - желательно сорт Королек; 0,6 кг сахара; 1 небольшой лимон; 50 мл...

Джем из груш
Джем из груш

1 кг груш; 1 кг сахара; 2 ст.л. лимонного сока; 30 г сливочного масла (не обязательно); 10 г желатин...

Джем
Рецепт джема

сахар - 1 кг...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
anggi
anggi

Adlea, спасибо.
Вчера попробовала иргу джем сделать.
Все получилось.

niterore2002
niterore2002

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

upofas
upofas

Мама сделала иргу джем!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

entontono
entontono

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

Анюта Перепечина
Анюта Перепечина

А на приготовление ирги джем меня вдохновил рецепт http://culinarclub .ru/zagotovki/dzhem/dzhem-iz-nektarinov. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

ledsers1998
ledsers1998

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

tongo
tongo

Большое спасибо!!!
У adlea очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

esont1975
esont1975

Готовила иргу джем много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

Джем из черной смородины на зиму Джем из черной смородины на зиму

Черная смородина - 500 г; Сахарный песок - 350 г...

Джем Джем

сахар - 1 кг...