Клубничное варенье было моим самым любимым в детстве. Но почему-то его всегда было мало, всего пара баночек на зиму. Остальные ягоды съедали прямо с грядки. Я сама решила сделать подобную заготовку. Видела интересный рецепт вишневого джема. Кого интересует джем, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 90 мин
Рецепт на 15 порций
Калорий: 170 ккал
Клубнику промойте, удалите плодоножки и измельчите в кашу, можно блендером.
Добавьте к ягодному пюре сахар. Оставьте все вместе на 20-30 минут.
Агар-агар в отдельной посуде залейте водой. Оставьте на 30 минут.
Джем поставьте на огонь. Варите его до закипания. 1-2 ложки полученной смеси добавьте в агар-агар. Тщательно перемешайте.
В кастрюлю добавьте смесь с агар-агаром. Варите джем около 20 минут, помешивая его деревянной ложкой.
Готовый джем разлейте по подготовленным чистым банкам под крышки. После остывания вы можете его пробовать. Приятного чаепития!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить джем из ежевики. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Этот десерт будет всегда кстати, ведь его можно использовать в качестве прослойки в торт, намазывать на хлеб или есть просто так ложками. В любом случае вам будет нужно узнать рецепт джема из клубники. Текстура его будет густой, так как в составе есть агар-агар, натуральный загуститель.
Мандарины 20 шт.; Пектин 20 г; Сахар (песок) 450 г...
Физалис — 1 кг; Сахар — 1 кг; Вода — 1 стак....
1 кг рябины, прихваченной морозом; 1,5 кг сахара; 300 г воды; 100 г бренди - по желанию....
Тыква - 450 г; Апельсины - 1 шт.; Лимоны - 1 шт.; Сахар - 1.5 стак. (200 мл); Палочка корицы - 1 шт....
Груша 500 г в очищенном виде; Сахарный песок 100 г; Сахар ванильный 1 ч.л.; Лимонный сок 1 ст.л.; Гвоздика...
Яблоко 3 кг; Сахар 1 кг...
1 кг хурмы (очищенной от косточек) - желательно сорт Королек; 0,6 кг сахара; 1 небольшой лимон; 50 мл...
1 кг груш; 1 кг сахара; 2 ст.л. лимонного сока; 30 г сливочного масла (не обязательно); 10 г желатин...
#Ирга - 1 кг; Сахар - 500 г; Для сиропа:; Вода - 200 мл; Сахар - 500 г...
сахар - 1 кг...
Рындак, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но джем из клубники, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Очень красиво! И вкусно!
Размещаю ссылочку на рецепт тыквенного джема, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала джем из клубники.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Сегодня приготовила джем из клубники…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Отличный рецепт! Спасибо, Рындак. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Обалденный рецептик джема из клубники. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Как вкусно! У меня муж любитель джема из клубники.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Рындак!!!