Маринованная капуста с куркумой
Ни один пост не обходится без капусты! Сочная, хрустящая, да с отварной картошечкой. Видела интересный рецепт капусты, маринованной с перцем и луком. Кого интересует маринование, должен понравиться этот рецепт.
Время подготовки: 40 мин
Общее время: 24 ч
Рецепт на 3 порции
Калорий: 42 ккал
Ингредиенты:
Для маринада
- куркума 1 ч.л.
- лавровый лист 3 шт.
- гвоздика 10 шт.
- душистый перец 8 шт.
- соль 1 ст.л.
- сахар 50 г
- растительное масло 25 мл
- вода 350 мл
Потребуется:
холодильник
Способ приготовления:
Мариновать
Повод приготовления:
Встреча с друзьями, Пикник
Как приготовить
-
Капусту режем крупными кубиками. Перец нарежем кубиками или соломкой (как нравится!) Морковь трем на терке для корейских закусок. Чеснок и чили нарежем кусочками. Свежую петрушку нарубим.
-
Смешаем все овощи в кастрюле, посыплем куркумой.
-
Сварим маринад из указанных ингредиентов. Доведем до кипения и поварим 3-5 мин
-
В овощи вольем уксус и зальем горячим маринадом. Оставим до полного остывания, а затем поставим в холодильник на сутки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованную капусту на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
капуста цветная - ⅓ шт.; морковь - 3; кориандр - 1 ст.л.; лавровый лист - 4 шт.; чеснок - 3 шт.; соль...
Капуста белокочанная - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Растительное масло - 100 мл; Уксус - 2 ст.л.; Соль - 1...
Капуста белокочанная - 1 кг; Свекла - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Чеснок - 4 зубч; Перец красный молотый...
Капуста белокочанная 1 кг; Перец красный сладкий 3 шт.; Перец чили по вкусу; Чеснок 1 головка; Морковь...
Ищите что-то еще?
Вода — 1 л; Капуста белокочанная — 400 г; Морковь — 1 шт.; Растительное масло — 120 г; Сахар — 3 ст.л.;...
Морская капуста сушеная — 25 г; Морковка — 1 шт.; Корень сельдерея — 0,5 шт.; Вода — 1 л; Соль — 1 ч.л.;...
капуста цветная - 1 шт.; морковь - 1; чеснок - 2 шт.; уксус - по вкусу; масло подсолнечное - по вкусу;...
Капуста белокочанная — 6-7 кг; Морковь — 10 шт. (крупных); Семена укропа — 1,5 ст.л.; Соль — 5 ст.л....
Капуста белокочанная 1 кг; Морковь 1 шт.; Сладкий перец болгарский 1 шт.; Чеснок 4-5 зуб; Соль крупная...
Капуста — 3 кг; Морковь — 1-2 шт.; Чеснок — По вкусу; Перец — По вкусу; Лавровый лист — По вкусу; Соль...
Комментарии
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик маринованной капусты с куркумой
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Я тоже обожаю маринованную капусту с куркумой
но сама делала только один раз.
ОО, мой любимы рецептик маринованной капусты с куркумой
Спасибо за рецепт. вкусную маринованную капусту culinarclub .ru/zagotovki/marinovanie/vkusnaya-marinovannaya-kapusta пробовала, а маринованную капусту с куркумой еще никогда.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала маринованную капусту с куркумой для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Да маринованную капусту с куркумой так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Ряполова, спасибо!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
А я сделала маринованную капусту с куркумой, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала маринованную капусту с куркумой первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Ряполова за то, что даёт нам возможность выбора!
Маринованные печеные перцы 4 шт перца сладкого красного (паприка); 4 дольки чеснока; 1 ч.л. соли; 5 г сахара; 7 шт перца черного...
Вкусная маринованная капуста Вода — 1 л; Капуста белокочанная — 400 г; Морковь — 1 шт.; Растительное масло — 120 г; Сахар — 3 ст.л.;...