Маринованная морская капуста
Морская капуста очень полезный продукт, содержащий жизненно необходимый йод. Ее легко купить в любом магазине, но лучше узнать, как приготовить маринованную морскую капусту в домашних условиях. Видела интересный рецепт капусты, маринованной с перцем и луком. Кого интересует маринование, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1140 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 122 ккал
Ингредиенты:
- Морская капуста сушеная — 25 г
- Морковка — 1 шт.
- Корень сельдерея — 0,5 шт.
- Вода — 1 л
- Соль — 1 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Гвоздика — 6 шт.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Перец черный горошком — 5 шт.
- Кориандр молотый — 0,5 ч.л.
- Уксус столовый — 50 мл
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Сушеную морскую капусту перед приготовлением замачиваем в холодной воде на 10 часов.
-
2. Через положенное время откидываем капусту на сито и промываем под проточной водой, в кастрюлю наливаем немного воды, в кипящую воду забрасываем капусту, варим 15 минут, после чего сливаем воду. Повторяем эту процедуру еще 2 раза.
-
3. Для маринада в кастрюлю наливаем 1 литр воды, добавляем все специи, кроме уксуса, и варим 10 минут, после чего выключаем огонь, немного остужаем жидкость и вливаем туда уксус.
-
4. На терке измельчаем половину корня сельдерея и морковку. В миске смешиваем отварную морскую капусту, добавляем натертые овощи и заливаем остывшим маринадом, который пропускаем через фильтр из марли. Перемешиваем ингредиенты и отправляем в холодильник на 12 часов. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованную капусту на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Такую капусту можно есть отдельно, приправив подсолнечным маслом или майонезом, а также добавлять в другие салаты. Этот продукт очень полезный для организма, а приготовленный в домашних условиях будет в два раза полезней, потому как вы можете быть уверенными в его качестве и свежести. Основой для приготовления будет сушеная морская капуста, которую необходимо предварительно залить водой, а затем сварить.
Капуста цветная — 1 кг; Свекла — 1 шт. (небольшая); Вода — 1 л; Соль — 2.5 ст.л.; Сахар — 1 стак.; Уксус...
Капуста белокочанная - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Растительное масло - 100 мл; Уксус - 2 ст.л.; Соль - 1...
Капуста белокочанная - 1 кг; Свекла - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Чеснок - 4 зубч; Перец красный молотый...
#капуста 500 г; сладкий перец 1 шт.; морковь 1 шт.; чеснок 2 зубчика; свежая петрушка 3 веточки; уксус...
Ищите что-то еще?
Капуста белокочанная 1 кг; Перец красный сладкий 3 шт.; Перец чили по вкусу; Чеснок 1 головка; Морковь...
Вода — 1 л; Капуста белокочанная — 400 г; Морковь — 1 шт.; Растительное масло — 120 г; Сахар — 3 ст.л.;...
капуста цветная - 1 шт.; морковь - 1; чеснок - 2 шт.; уксус - по вкусу; масло подсолнечное - по вкусу;...
Капуста белокочанная — 6-7 кг; Морковь — 10 шт. (крупных); Семена укропа — 1,5 ст.л.; Соль — 5 ст.л....
Капуста белокочанная 1 кг; Морковь 1 шт.; Сладкий перец болгарский 1 шт.; Чеснок 4-5 зуб; Соль крупная...
Капуста — 3 кг; Морковь — 1-2 шт.; Чеснок — По вкусу; Перец — По вкусу; Лавровый лист — По вкусу; Соль...
Комментарии
Я теперь просто обязана приготовить маринованную морскую капусту
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю маринованную морскую капусту.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Я приготовила маринованную морскую капусту и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Ну, это было превосходно!
маринованную морскую капусту вместе с пальцами едва не съела)
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт маринованной морской капусты!
Маринованная морская капуста вкусняцкое блюдо, сама вкусную маринованную капусту culinarclub .ru/zagotovki/marinovanie/vkusnaya-marinovannaya-kapusta готовлю.
Спасибо sofya80 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Сегодня приготовила маринованную морскую капусту,очень вкусно!
sofya80 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Удобная у вас инструкция по приготовлению маринованной морской капусты получилась
Спасибочки за вкусняшку
Sofya80, это просто волшебный рецепт маринованной морской капусты!
спасибо!
Маринованная капуста Капуста — 3 кг; Морковь — 1-2 шт.; Чеснок — По вкусу; Перец — По вкусу; Лавровый лист — По вкусу; Соль...
Маринованный лук на зиму полукольцами Лук репчатый — 0,5 кг; Соль — 2 ч.л.; Жгучий перец — 1 ч.л.; Уксус 9% — 200 мл...