Черничное варенье
Очень простой рецепт. Пропорция ягод к варенью: 1:1 (по весу).1 кг черники - это примерно 7 стаканов. 1 кг сахара - 5 стаканов. Видела интересный рецепт варенья из арбуза. Кого интересует варенье, должен понравиться этот рецепт.
Время подготовки: 5 мин
Общее время: 35 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 57 ккал
Ингредиенты:
- 1 кг черники
- 1 кг сахара
- 1 лимон или лайм, выжать сок
Как приготовить
-
Простерилизовать банки и крышки, прокипятив 10 минут. Можно стерилизовать в духовке или микроволновке - кто как привык. Выложить на чистое сухое полотенце.
-
Сложить ягоды и сахар в большую кастрюлю, предпочтительно с тяжелым дном. Выжать лимонный сок. Нагревать на сильном огне, помешивая, до бурного кипения. Затем варить до готовности (примерно 15 минут, или до 105 С на кондитерском термометре).
-
Разлить по банкам, закатать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тыквенное варенье. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
крыжовник - 500 г; сахар - 400 г; лимонный сок - 2 веточки...
Мандарины — 900-1000 г; Сахар — 500 г; Ванильный сахар или палочка ванили — По вкусу...
жимолость 1000 г; сахар 1000 г...
Персики 1 кг; Сахар 1200 г; Вода 2 стак....
Ищите что-то еще?
клубника - 1 кг; сахар - 1 кг...
Морковь 500 г; Маракуйя 2 шт.; Сахар 400 г; Вода 100 мл; Сок лимона 20 мл...
Слива 1 кг; Сахарный песок 1 кг...
Яблоки - 2 шт.; Лимоны - 1 шт.; Груши - 2 шт.; Сливы - 500 г; Апельсины - 1 шт.; Виноград - 200 г; Сахар...
айва - 1 кг; лимоны - 1 шт.; имбирь - 1 ч.л....
8 стак. груш - очищенных от кожуры, семечек и нарезанных небольшими кубиками; 1 стак. ананасового сока;...
Комментарии
Сделала черничное варенье всё было очень вкусно отличный рецептик
Нина спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Какой замечательный рецепт черничного варенья - яркий, красочный и аппетитный!
Спасибо огромное за рецепт, Нина!
черничное варенье просто супер.
Все мои подруги делают теперь черничное варенье по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Недавно готовила варенье из жимолости, так мне даже не осталось)
Выглядит очень аппетитно
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Нина, большое спасибо за рецепт черничного варенья!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Черничное варенье — отпад!
Быстро и очень вкусно!
ОЧ вкусно получилось)
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Варенье из зеленых грецких орехов Орехи — 4 кг; Гашеная известь — 100 г (на 1 л воды); Сахар — 1,2 кг; Гвоздика — По вкусу; Лимонная кислота...
Варенье из мандаринов Мандарины - 1 кг; Сахар - от 600 г; Вода - около 1 стак.; Лимонный сок - по желанию 50 мл...