katarina

Варенье из груш

Name: варенье из груш
Total time: 3 h 45 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: 8 стак. груш - очищенных от кожуры, семечек и нарезанных небольшими кубиками; 1 стак. ананасового сока; 8 стак. сахара

9 отзывов

Это густое ароматное варенье похоже на мед. Моя бабушка делает его по осени и мы наслаждаемся потом всю зиму. Надеюсь, вам тоже понравится. Видела интересный рецепт варенья из арбуза. Кого интересует варенье, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Время подготовки: 45 мин

Общее время: 3 ч 45 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 146 ккал

Ингредиенты:

8 стак. груш - очищенных от кожуры, семечек и нарезанных небольшими кубиками
1 стак. ананасового сока
8 стак. сахара

Как приготовить

Выложите груши в кастрюлю и сразу залейте ананасовым соком, чтобы они не потемнели. Добавьте сахар и доведите до кипения, часто помешивая. Когда доведете до сильного кипения, убавьте огонь до среднего и готовьте, пока варенье не станет напоминать мед по своему цвету и текстуре. Чем дольше вы будете варить, тем оно станет гуще. Обычно это занимает 1-2 часа.
Выложите в горячие простерилизованные банки, не доходя 0,5 см до верха. Оботрите горлышки банок чистым кухонным полотенцем и закройте крышками. Стерилизуйте 10 минут в кипящей воде.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тыквенное варенье. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.