Рецепт сливового варенья
motova_77
motova_77

Сливовое варенье

Сливовое варенье это отличный вариант утилизации большого количества слив в потрясающе вкусное лакомство. Использовать сливовое варенье без косточек можно не только как самостоятельное блюдо, но и в сочетании с пирогами, пирожными и другими кондитерскими изделиями. Оно привносит немного кислинки в сладкие блюда. Его лучше всего употреблять в холодное время года, когда организм, как никогда, нуждается в поступлении витаминов.

Так как слива подвергается термообработке во время приготовления варенья, часть ее полезных свойств может потеряться, но что-то все равно сохраняется в любом случае.

Опытные хозяйки наверняка знают, как варить сливовое варенье. Поэтому данный рецепт сливового варенья с пошаговыми фото будет палочкой-выручалочкой для многих начинающих хозяек, которые еще не пробовали готовить этот десерт собственноручно.

Сливовое варенье рекомендуется к употреблению людям с ревматизмом и заболеваниями, связанными с обменом веществ. В плодах сливы находится вещество под названием кумарин, которое предотвращает образование тромбов в сосудах, а также значительно расширяет сосуды коронарного типа.

Также слива быстро переваривается желудком, при этом способствуя зарождению новых клеток крови, а также улучшает работу желудочно-кишечного тракта и хорошенько чистит желудок. Рекомендуют употреблять сливу для выведения токсичных веществ из организма. Варенье из слив является просто незаменимым народным средством против повышенной температуры.

В приготовлении полезного и очень вкусного сливового варенья в домашних условиях вам поможет наш пошаговый рецепт с фото. Видела интересный рецепт тыквенного варенья. Кого интересует варенье, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 300 мин

Рецепт на 15 порций

Калорий: 223 ккал

Ингредиенты:

  • Слива 1 кг
  • Сахарный песок 1 кг

Как приготовить

  1. Берем необходимые ингредиенты для приготовления варенья из слив и кладем на стол. Лучше всего начинать варить это варенье в вечернее время. Почему - станет известно позднее.

  2. Для начала возьмем килограмм слив. Фрукты выбирайте потверже, чтобы они в итоге не превратились в джем. Хорошенько моем сливу.

  3. сливовое варенье

  4. сливовое варенье

    Мытые сливы разрезаем при помощи ножа на несколько частей и аккуратно удаляем косточку, ведь так будет приятней варенье кушать.

  5. сливовое варенье

    Теперь пришло время приготовить сироп. Для этого смешиваем сахар с половиной стакана воды и ставим на плиту. Огонь должен быть маленьким, чтобы сахар не подгорел.

  6. сливовое варенье

    По окончании приготовления сиропа поливаем им нарезанные сливы и оставляем настояться на несколько часов. За это время слива должна пустить достаточно сока.

  7. сливовое варенье

    Теперь снова включаем плиту, ставим сливы с сиропом на большой огонь и доводим массу до кипения. После того, как сливы закипели, даем им остыть и убираем настояться на 9 часов, а лучше, на всю ночь. Здесь необходимо как можно больше времени, для того чтобы слива впитала в себя достаточно сиропа.

  8. сливовое варенье

    С утра приступаем к дальнейшему приготовлению варенья. Сливы снова ставим на огонь и доводим до кипения. Ждем еще несколько минут, а затем снимаем и остужаем. Такую процедуру повторяем еще несколько раз. На третий ставим снова на огонь и варим до тех пор, пока капля не начнет тянуться. Перемешиваем варенье и переливаем в банку до того момента, как захочется вкусненького.Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить варенье из айвы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Варенья из крыжовника
Варенье из крыжовника

крыжовник - 500 г; сахар - 400 г; лимонный сок - 2 веточки...

Рецепт Мандаринового варенья
Мандариновое варенье

Мандарины — 900-1000 г; Сахар — 500 г; Ванильный сахар или палочка ванили — По вкусу...

Рецепт Варенья из жимолости
Варенье из жимолости

жимолость 1000 г; сахар 1000 г...

Рецепт Варенья из персиков
Варенье из персиков

Персики 1 кг; Сахар 1200 г; Вода 2 стак....

Ищите что-то еще?

Клубничное варенье
Клубничное варенье

клубника - 1 кг; сахар - 1 кг...

Варенье из моркови
Как приготовить варенье из моркови

Морковь 500 г; Маракуйя 2 шт.; Сахар 400 г; Вода 100 мл; Сок лимона 20 мл...

Варенье ассорти
Варенье ассорти

Яблоки - 2 шт.; Лимоны - 1 шт.; Груши - 2 шт.; Сливы - 500 г; Апельсины - 1 шт.; Виноград - 200 г; Сахар...

Розовое варенье
Готовим розовое варенье

Лепестки чайной розы — 100 г; Сахар — 500 г; Вода — 300-400 мл; Лимон — 1 шт....

Варенье из груш
Варенье из груш

8 стак. груш - очищенных от кожуры, семечек и нарезанных небольшими кубиками; 1 стак. ананасового сока;...

Варенье из мяты
Рецепт варенья из мяты

сахар - 500 г; лимонная кислота - ½ ч.л.; мята - 200 г; вода - 1 стак....

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
nancuste
nancuste

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

Марасова Валентина
Марасова Валентина

А реально это кто-нибудь готовил?

anculto
anculto

Сувенир и только!

torit
torit

Замечательный способ приготовления варенья из жимолости. Мне так нравится!

Юля Кандарова
Юля Кандарова

Вы там знаете толк в еде :)

klimenkova_72
klimenkova_72

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю сливовое варенье!!!
Еще раз спасибо!!!

margarita94
margarita94

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

litunovskaya_78
litunovskaya_78

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

Фарахутдинова Светлана
Фарахутдинова Светлана

У меня сливовое варенье прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
motova_77, спасибо за рецептик сливовое варенье!!!

ededo2004
ededo2004

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

hinyeduly
hinyeduly

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

etsom
etsom

Прекрасный рецепт!
Лучше делать сливовое варенье строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

Сидляренко Тася
Сидляренко Тася

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт сливового варенья.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Вера Должникова
Вера Должникова

Motova_77, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

alena78
alena78

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла сливовое варенье. Вот я ему и приготовлю.

Яблочный конфитюр за 3 минутки Яблочный конфитюр за 3 минутки

#1 кг яблок; 350 г сахара; 1 пакетик "Желфикса 3 к 1"; По желанию; лимонная цедра; корица...

Варенье из тыквы с имбирем и лимоном Варенье из тыквы с имбирем и лимоном

Тыква — 1 кг; Сахар — 700 г; Корень имбиря — 20 г; Лимон — 1 шт....