Рецепт вяленых помидоров
Lusechka
Lusechka

Вяленые помидоры

Нашла еще один способ заготовки помидоров, вернее приготовление "специи" из помидоров, пригодится для спагетти, риса, тушеных овощей, супов и чего- нибудь еще. Из 2-х кг помидоров получилось 2 * 0,5 л баночки. Видела интересный рецепт царских помидоров, на зиму. Кого интересует заготовки, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 3 ч

Рецепт на 1 порция

Калорий: 55 ккал

Ингредиенты:

  • соль - 1 щепотка
  • зелень - по вкусу
  • оливковое масло - по вкусу

Как приготовить

  1. Нарезаю помидорчики кружочками или половинками, выкладываю на смазанную маслом фольгу или просто на противень (опять же смазанный маслом), солю, перчу, посыпаю зеленью.

  2. вяленые помидоры

    Помидоры, нарезанные кружочками, выдерживаю в духовке при минимальной температуре 1 час, складываю в банку, добавляю масло, стерилизую 40 минут, закрываю.

  3. вяленые помидоры

    Помидоры, нарезанные половинками, выдерживаю в духовке при минимальной температуре 2 часа, складываю в банку, стерилизую, закрываю.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить помидоры в желе на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Красных помидоров квашеных в кастрюле
Красные помидоры квашеные в кастрюле

Помидоры - 2.5 кг; Укроп - 80 г; Листья вишни - 10 шт.; Лавровый лист - 6 шт.; Перец горошком - 20 шт.;...

Рецепт Помидоров по-корейски с перцем чили
Помидоры по-корейски с перцем чили

помидоры 2 кг; перец сладкий болгарский 4-5 шт.; перец чили 1-2 шт.; чеснок 2-3 головки; сахар 4 ст.л.;...

Рецепт Зеленых помидоров по-корейски
Зеленые помидоры по-корейски

помидоры зеленые - 1 кг; соль - 1 ст.л.; морковь - 1 шт.; перец сладкий - 1 шт.; кориандр - 1 ч.л.; сахар...

Рецепт Помидоров по-немецки на зиму
Помидоры по-немецки на зиму

Помидор 500 г; Яблоко 500 г; Уксус 50 мл; Соль 1 ст.л.; Сахар 5 ст.л.; Черный перец (горошком) 4 шт.;...

Ищите что-то еще?

Вяленые помидоры в духовке
Вяленые помидоры в духовке

Помидоры - 2 кг; Перец черный молотый - по вкусу; Орегано - 10 г; Базилик - 10 г; Соль - 10 г; Оливковое...

Вяленые помидоры черри
Как приготовить вяленые помидоры черри

Помидоры черри - 500 г; Соль - по вкусу; Сахар - 0.5 ч.л.; Перец горошком - по вкусу; Чеснок - 1 зубч;...

Помидоры маринованные
Помидоры маринованные

3-4кг помидор; чеснок; петрушка; укроп; уксус; перец; сельдерей; соль; сахар; уксус...

Помидоры под шубой
Готовим помидоры под шубой

Яйца — 4 шт.; Помидоры — 4 шт.; Сыр твердый — 100 г; Чеснок — 2 Зубчика; Зелень — - По вкусу; Сметана...

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Бобровская Вита
Бобровская Вита

Lusechka!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

lithima
lithima

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

ungat
ungat

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

logika_88
logika_88

Чуть язык не проглотила. Спасибо

tilyo
tilyo

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

Василиса Стеблина
Василиса Стеблина

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт помидоров под шубой.

Саша Христофорова
Саша Христофорова

Сегодня первый раз готовила вяленые помидоры.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

ademoscie
ademoscie

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду вяленые помидоры.

Анастасия Ланева
Анастасия Ланева

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

Ягоды в желе из шампанского Ягоды в желе из шампанского

шампанское 500 мл; вода 1 стак.; сахар 100 г; желатин 30 г; ягоды свежие 400 г...