Царские помидоры, на зиму
Общее время: 10 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий: 36 ккал
Ингредиенты:
- помидоры 1,5 кг
- перец душистый горошком 3 шт.
- гвоздика 3 шт.
- перец сладкий болгарский 1/4 шт.
- перец чили 1/8 шт.
- сахар 1,4 стак.
- уксусная кислота (70%) 1 ст.л.
- соль 1 ст.л.
- чеснок 1 зубчик
- лавровый лист
- укроп(зонтик)
Как приготовить
-
Мытые помидоры наколоть, чтобы они потом не потрескались. Можно сделать это иголкой или зубочисткой. В чистую, трех литровую банку сложить зонтик укропа, колечко острого перца, гвоздику, душистый перец. Также положить лавровый лист, и четвертинку сладкого перца. Помидоры уложить в банку и залить свежим кипятком.
-
Дождаться, когда содержимое остынет. Слить остывшую воду и добавить в банку еще зубчик чеснока, порезанный на кусочки, соль, сахар и влить уксусную кислоту. Залить кипятком второй раз и закатать банку с Царскими помидорами металлической крышкой. Укрыть банку чем-то теплым до полного остывания.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вяленые помидоры в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Помидоры - 2.5 кг; Укроп - 80 г; Листья вишни - 10 шт.; Лавровый лист - 6 шт.; Перец горошком - 20 шт.;...
помидоры 2 кг; перец сладкий болгарский 4-5 шт.; перец чили 1-2 шт.; чеснок 2-3 головки; сахар 4 ст.л.;...
помидоры зеленые - 1 кг; соль - 1 ст.л.; морковь - 1 шт.; перец сладкий - 1 шт.; кориандр - 1 ч.л.; сахар...
Помидор 500 г; Яблоко 500 г; Уксус 50 мл; Соль 1 ст.л.; Сахар 5 ст.л.; Черный перец (горошком) 4 шт.;...
Ищите что-то еще?
Помидоры черри - 500 г; Соль - по вкусу; Сахар - 0.5 ч.л.; Перец горошком - по вкусу; Чеснок - 1 зубч;...
соль - 1 щепотка; зелень - по вкусу; оливковое масло - по вкусу...
Морковь — 2 кг...
Помидоры - 300 г; Болгарский перец - 100 г; Чеснок - 4 зубч; Зелень - 20 г; Перец чили - 10 г; Соль -...
Болгарский перец - 2 кг; Баклажаны - 1 кг; Перец острый стручковый - 40 г; Лук репчатый - 100 г; Чеснок...
Фасоль белая 3 стак.; Помидор 2 кг; Лук репчатый 0,5 кг; Сахарный песок 1 ст.л.; Пищевая соль 1 ст.л.;...
Комментарии
Царские помидоры, на зиму - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Ой...как вкусно!!! Обожаю царские помидоры, на зиму!!!!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Вкусно)) меня захвалили
Спасибо etisenou…)
царские помидоры, на зиму только начала готовить:)
Спасибо, за рецептик царских помидоров, на зиму. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - зеленые помидоры по-корейски culinarclub .ru/zagotovki/zelenye-pomidory-po-koreiski.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, etisenou.
Приготовила царские помидоры, на зиму-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Грибы с уксусом на зиму грибы 600 г; лук 5 шт.; чеснок 3 зуб; сахар 25 г; соль 10 г; масло растительное 140 мл; яблочный уксус...
Соленые огурцы на зиму укроп - по вкусу; вишня - 1; черная смородина - 1; хрен - по вкусу; чеснок - по вкусу; перец чили - по...