Зеленые помидоры по-корейски
Острые зеленые помидоры вкуснейшая вещь! Они хороши сами по себе, хороши к отварной или жареной картошке, хороши как закуска на дружеской вечеринке. Этот салат как гарнир можно подать к рыбе. Кунжутное масло Biolio добавит экзотического восточного вкуса и аромата салату. Видела интересный рецепт царских помидоров, на зиму. Кого интересует заготовки, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 189 ккал
Ингредиенты:
- помидоры зеленые - 1 кг
- соль - 1 ст.л.
- морковь - 1 шт.
- перец сладкий - 1 шт.
- кориандр - 1 ч.л.
- сахар - 3 ст.л.
- перец чили - 1 стручок
- чеснок - 2 зубчика
- винный уксус белый - 2 ст.л.
- кунжутное масло - 4 ст.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Зеленые помидоры вымоем, обсушим, разрежем пополам, а затем нарежем на тонкие полукольца. Посолим и оставим на полчаса. Выделившийся сок выливаем!
-
Сладкий перец нарежем соломкой, морковь натрем на терке для корейских салатов. Соединим в кастрюле все овощи. Чеснок выдавим через пресс. Всыпем сахар. Вольем столовый уксус.
-
Кориандр разомнем в крошку, чили нарежем колечками. На сковороду вольем кунжутное масло Biolio и столовую ложку растительного масла. Прогреем кориандр и чили на разогретом масле минуту.
-
Вольем содержимое сковороды в кастрюлю с овощами. Перемешаем, оставим охладиться в холодильник.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить помидоры в желе на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Помидоры зеленые - 1500 г; Корень хрена - 40 г; Укроп - 20 г; Вода - 1 л; Сахар - 180 г; Соль - 50 г;...
Крупные баклажаны 3 шт.; Вода 2 стак.; Уксус 1 стак.; Оливковое масло 1 стак.; Любые пряности (по вк...
Помидоры - 2.5 кг; Укроп - 80 г; Листья вишни - 10 шт.; Лавровый лист - 6 шт.; Перец горошком - 20 шт.;...
помидоры 2 кг; перец сладкий болгарский 4-5 шт.; перец чили 1-2 шт.; чеснок 2-3 головки; сахар 4 ст.л.;...
Ищите что-то еще?
Помидоры — 1 кг; Острый перец — 1 шт.; Сладкий перец — 1-2 шт.; Головка чеснока — 1 шт.; Сахар — 2 ст.л.;...
Помидор 500 г; Яблоко 500 г; Уксус 50 мл; Соль 1 ст.л.; Сахар 5 ст.л.; Черный перец (горошком) 4 шт.;...
Помидоры - 2 кг; Перец черный молотый - по вкусу; Орегано - 10 г; Базилик - 10 г; Соль - 10 г; Оливковое...
Свекла — 1 кг; Чеснок — 5-7 Зубчиков; Растительное масло — 3 ст.л.; Уксус — 3 ст.л.; Черный перец — 1/2...
Помидоры черри - 500 г; Соль - по вкусу; Сахар - 0.5 ч.л.; Перец горошком - по вкусу; Чеснок - 1 зубч;...
соль - 1 щепотка; зелень - по вкусу; оливковое масло - по вкусу...
Комментарии
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Арина, рецепт зеленых помидоров по-корейски ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Недавно пробовала очень вкусный рецепт малосольных помидоров по-корейски - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить зеленых помидоров по-корейски.
Арина, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Арина, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Таким способом обязательно попробуем приготовить зеленые помидоры по-корейски! спасибо!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю зеленые помидоры по-корейски.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
