Брускетта с базиликом
Угощай друзей бутербродами по-итальянски!
Мы регулярно приглашаем друзей на ужин по выходным. Пока компания приедет, стараюсь приготовить что-нибудь вкусненькое. За последние пару месяцев у меня образовался репертуар легких закусок, которые можно приготовить за несколько минут. Одним из таких блюд является бускетта, рецептом которой хочу поделиться с вами) Видела интересный рецепт брускетты с грибами. Кого интересует брускетта, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 179 ккал
Ингредиенты:
- Батон - 200 г
- Оливковое масло - 40 мл
- Моцарелла - 220 г
- Помидоры - 400 г
- Базилик - 40 г
- Бальзамический уксус - 20 мл
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Как приготовить
-
Нарезаем батон (багет) ломтиками, сбрызгиваем оливковым маслом (на это уйдет до 20 мл).
-
Моцареллу нарезаем тонкими пластинками, выкладываем на каждый ломтик хлеба.
-
Размещаем брускетты на большом противне, отправляем в духовку, разогретую до 400 градусов. Готовим от 10 до 15 минут, пока хлеб и сыр слегка не поджарятся.
-
Моем помидоры, а заодно и базилик. Помидоры обсушиваем бумажными полотенцами, нарезаем кубиками. Базилик также обсушиваем, измельчаем с помощью острого ножа.
-
Выкладываем в миску подготовленные помидоры и базилик, вливаем оставшееся оливковое масло, добавляем бальзамический уксус, соль и перец, после чего аккуратно перемешиваем.
-
На горячие брускетты выкладываем овощную смесь, и подаем на стол!
-
Веселых вам посиделок и приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить итальянскую брускетту. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
чиабатта; помидоры; базилик свежий; масло оливковое; чеснок; перец черный молотый...
хлеб 4 куска; помидоры 2 шт.; базилик 1 пучок; масло оливковое 1 ст.л.; винный уксус 0,5 ст.л.; перец...
Багет — 1 шт.; Масло оливковое — 2-3 ст.л.; Масло сливочное — 30-50 г; Чеснок — 2 Зубчика; Молотый чили...
хлеб белый - по вкусу; оливковое масло - по вкусу; чеснок - по вкусу; помидоры черри - по вкусу; базилик...
Ищите что-то еще?
чеснок - 1 стак.; орегано - 1 ч.л.; соль - ½; оливковое масло - ⅓; хлеб - по вкусу...
Хлеб белый 2 ломтика; Рыба лосось семга 60 г; Помидор 1 шт.; Соус песто по вкусу; Базилик зеленый 2-3...
4 куска хлеба; 200 г консервированного тунца; половина черной редьки (примерно 60 г); 20 г меда; 4 тонких...
чиабатта - 3 куска; помидоры бурые - 2 шт.; базилик свежий - 1 пучок; рукола - 1 пучок; фета - 100 г;...
Черешня 220 г; Сливочное масло 50 г; Коричневый сахар 30 г; Соль щепотка; Бальзамический уксус 10 мл;...
10 кусочков белого хлеба; 2 1/2 ч.л. оливкового масла; 4 помидора; пучок свежего базилика; соль, пер...
Комментарии
Я уже сделала брускетту с базиликом.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, брускетта с базиликом суперрр!!!
Пробовала приготовить брускетту овощную, подскажите что-нибудь попроще...
Мой самый любимый рецепт брускетты с базиликом!!!
Я тоже так готовлю!
Танечка, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Танечка, спасибо за прекрасный рецепт! брускетта с базиликом всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Танечка, сделала сегодня брускетту с базиликом.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Красиво, вкусно, класс просто!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Брускетта дольче Черешня 220 г; Сливочное масло 50 г; Коричневый сахар 30 г; Соль щепотка; Бальзамический уксус 10 мл;...
Брускетта с фасолью, рикоттой, шпинатом и яйцом-пашот сыр рикотта 250 г; шпинат 100 г (у меня три порционных кубика мороженного); стручковая фасоль 150 г;...