Рецепт омлета со сметаной
Светлана Петрина
Светлана Петрина

Омлет со сметаной

Когда молока под рукой нет, его можно заменить другими продуктами, например, сметаной, от этого вкус нашего омлета ничуть не пострадает, а скорее даже наоборот станет еще лучше. Видела интересный рецепт омлета по-японски. Кого интересует омлет, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 15 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий: 386 ккал

Ингредиенты:

  • Яйцо — 4 шт.
  • Сметана — 0,75 стак.
  • Мука — 2 ст.л.
  • Масло растительное — 1 ст.л.
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Повод приготовления:

На завтрак, На обед, На скорую руку

Как приготовить

  1. В глубокую миску разбиваем яйца и взбиваем их при помощи венчика.

  2. омлет со сметаной

    Добавляем к яйцам сметану и муку, солим и перчим их, еще раз взбиваем.

  3. омлет со сметаной

    Сковороду смазываем небольшим количеством растительного масла и ставим на огонь. Когда она нагреется, выливаем на нее приготовленную смесь и накрываем крышкой. Жарим омлет по 2-3 минуты с каждой стороны. Вот и все, наш омлет готов. Приятного всем аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить омлет в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Почему-то принято считать, что правильно готовить омлет с добавлением молока, однако я думаю, что мой простой рецепт омлета со сметаной более удачный вариант. Особенно если вы собираетесь положить в будущий омлет какую-нибудь начинку, тогда лучшего варианта, чем тот, который предлагаю вам я, точно не найти. Потому что такой омлет получается очень вкусный и при этом довольно тонкий, так что вы легко сможете его согнуть или скрутить в рулет. Ну а дальше все зависит от вашей фантазии, потому что внутрь вы можете положить все, что вашей душе угодно: и мяско, и сыр, и грибочки, и даже овощи. Выбирайте сами, что вам больше по нраву, ну а я расскажу вам, как сделать классический омлет со сметаной.

Рецепт Омлета с одуванчиками
Омлет с одуванчиками

яйцо куриное 4 шт.; молоко 200 мл; сыр твердых сортов 100 г; листья одуванчика 1 пуч; лук зеленый 0.5...

Рецепт Омлета в мультиварке
Омлет в мультиварке

Куриные яйца - 5 шт.; Молоко - 200 мл; Поваренная соль - по вкусу; Сливочное масло - 1 ч.л....

Рецепт Омлета по-болгарски
Омлет по-болгарски

помидоры - 4 шт.; соль - 1 щепотка; яйцо - 8 шт.; фарш мясной - по вкусу...

Рецепт Омлета с помидорами
Омлет с помидорами

Помидоры свежие 200 г; Твердый сыр 150 г; Майонез 25 г; Яйца куриные 3 шт.; Молоко 150 мл; Соль 5 г;...

Ищите что-то еще?

Омлет с брокколи
Омлет с брокколи

Яйцо куриное 6 шт.; Капуста брокколи 300 г; Шнитт лук 20 г; Овсяные отруби 20 г; Молотая паприка по вкусу;...

Омлет с грибами
Как приготовить омлет с грибами

Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 50 мл; Шампиньоны 150 г; Лук репчатый 20 г; Сметана 1 ст.л.; Масло сливочное...

Омлет с зеленью
Омлет с зеленью

4 больших яйца; 4 ст.л. холодной воды или молока; 3 зубчика чеснока; соль, перец; мелко нарезанной зелени:...

Вкусный омлет
Готовим вкусный омлет

6 яиц; 200 мл сметаны; 100 мл сливок 25%; 100 г ветчины (или варено-копченой колбасы, грудинки); 1 луковица;...

Омлет с сыром
Омлет с сыром

На 3-4 порции:; 6 яиц; 6 "яичных скорлупок" молока; 0,5 ч.л. сахара; 1 ст.л. кукурузного крахмала; щепотка...

Омлет
Рецепт омлета

Яйцо — 2-3 шт.; Вода — 30 мл; Соль и перец — По вкусу; Сливочное масло — 1 ч.л.; Шампиньоны — 4-5 шт....

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
onearendi
onearendi

Как красиво!

paittise
paittise

Светлана, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

fondoos
fondoos

А что вы нашли в омлете со сметаной??? Мне, например, не очень понравилось:(

tanya86
tanya86

Омлет со сметаной готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
омлет со сметаной у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

idombaim1981
idombaim1981

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

Беленкова Лидия
Беленкова Лидия

Просто фантастика!!!
наконец омлет со сметаной приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Светлана!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

souteatru
souteatru

УРА!!! Свершилось! Я сделала омлет с помидорами. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.

Омлет Санчо Пансы Омлет Санчо Пансы

яйца куриные - 6 шт.; картофель - 4 шт.; колбаски охотничьи - 2 шт.; лук красный - 1 шт.; лимон - ½ шт.;...

Фриттата с рикоттой Фриттата с рикоттой

Яйцо куриное 8 шт.; Лук репчатый 1/2 головки; Сыр рикотта 250 г; Перечная мята 1/2 пучка; Морская соль...