Омлет со спаржей и шампиньонами
Приготовьте омлет со спаржей и шампиньонами неторопливо, потягивая чашечку крепкого черного кофе в субботнее или воскресное утро.
Подайте его горячим, со свежими овощами и парой листиков душистого базилика - нежный, ароматный омлет со вкусом грибов, с хрустящей спаржей, тянущимся горячим сыром насытит тело и порадует душу ;) Видела интересный рецепт омлета со сметаной. Кого интересует омлет, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 10 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 300 ккал
Ингредиенты:
- яйца 4 шт.
- молоко (у меня топленое) 5 ст.л.
- масло топленое сливочное 1 ст.л.
- шампиньоны 4 шт.
- спаржа замороженная 100 г
- прованские травы (по вкусу)
- соль, перец (по вкусу)
- моцарелла для пиццы (у меня с укропом, можно взять обычную) 30 г
Как приготовить
-
Грибы очистить, нарезать, обжарить на топленом сливочном масле, приправив перцем.
-
Яйца взбить с молоком, добавив соли и прованские травы. Влить к грибам, накрыть крышкой, готовить на небольшом огне.
-
Добавить спаржу и моцареллу, нарезанную ломтиками, снова накрыть крышкой, готовить пару минут.
-
Подать омлет горячим со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить омлет со шпинатом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Яйцо — 3 шт.; Мука — 100 г; Молоко — 250 мл; Сахар — 2 ст.л.; Изюм, кедровые орехи — По вкусу; Соль —...
яйца свежие 3 шт.; мидии 10 шт.; шампиньоны свежие 2 шт.; масло сливочное 15 г; сыр 50 г; соль 0.1 ч.л.;...
Яйцо куриное 6 шт.; Капуста брокколи 300 г; Шнитт лук 20 г; Овсяные отруби 20 г; Молотая паприка по вкусу;...
Яйцо куриное 5 шт.; Творог 100 г; Лук зеленый 20 г; Помидоры 1 шт.; Молоко 1 стак.; Оливковое масло 10...
Ищите что-то еще?
яйца 5 шт.; молоко 1 стак.; масло сливочное; соль; сахар...
яйцо - 2 шт.; молоко - 60 г; соль - 1 щепотка...
6 яиц; 200 мл сметаны; 100 мл сливок 25%; 100 г ветчины (или варено-копченой колбасы, грудинки); 1 луковица;...
Яйцо куриное 3 шт.; Сахар 1 столовая ложка; Сметана 2 столовые ложки; Творожная масса 70 г; Маргарин...
На 3-4 порции:; 6 яиц; 6 "яичных скорлупок" молока; 0,5 ч.л. сахара; 1 ст.л. кукурузного крахмала; щепотка...
Яйцо — 2-3 шт.; Вода — 30 мл; Соль и перец — По вкусу; Сливочное масло — 1 ч.л.; Шампиньоны — 4-5 шт....
Комментарии
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Мой любимый человек очень любит омлет со спаржей и шампиньонами и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю омлет со спаржей и шампиньонами в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Polli74, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Polli74, тут ещё culinarclub .ru/zakuski/omlet/omlet-po-gostu.
Все понятно и наглядно.
Готовить с polli74 одно удовольствие!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
В общем, омлет со спаржей и шампиньонами супер!
Автор-волшебница!!!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Закуска из омлета, сыра и красной рыбы шпинат замороженный - 200 г; сыр твердый - 100 г; сыр буко - 250 г; яйца куриные - 4 шт.; лимоны - ½...
Омлет с брокколи Яйцо куриное 6 шт.; Капуста брокколи 300 г; Шнитт лук 20 г; Овсяные отруби 20 г; Молотая паприка по вкусу;...