Омлет с фаршем
Если хотите порадовать себя или близких не только вкусным, но и оригинальным завтраком, то предлагаю вашему вниманию омлет с фаршем. Это - простое, красивое и очень аппетитное блюдо. Видела интересный рецепт омлета со шпинатом. Кого интересует омлет, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 133 ккал
Ингредиенты:
- Яйца — 1 шт.
- Фарш — 100 г
- Соль — 1 Щепотка
- Специи — 1 Щепотка
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
Как приготовить
-
Рецепт приготовления омлета с фаршем следует начать с мяса. Его необходимо вымыть, просушить и пропустить через мясорубку. Добавить к фаршу лук, чеснок, соль, перец и специи. Если фарш слишком жидкий, можно добавить немного муки или панировочных сухарей.
-
2. Из фарша сформировать тонкую лепешку и выложить ее в глубокую мисочку.
-
3. В отдельную емкость вбить яйцо. На одну порцию вполне достаточно 1 яйца, но можно взять и больше.
-
4. Добавить щепотку соли (можно поперчить немного) и взбить миксером или венчиком.
-
5. Мясную лепешку залить яйцом и хорошо промокнуть ее. Самое время разогреть на сковороде растительное или сливочное масло.
-
6. Аккуратно переложить содержимое миски на сковороду так, чтобы мясная лепешка была на середине омлета.
-
7. Накрыть сковороду крышкой и жарить на медленном огне до золотистого цвета. Затем перевернуть блинчик и жарить снова под закрытой крышкой.
-
8. Готовый омлет с фаршем в домашних условиях можно подавать сразу. Еще можно свернуть его рулетом и разрезать на 2 части. Подавать его можно присыпав сыром или со свежими овощами.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить омлет с колбасой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Обычная яичница может показаться слишком скучной, тогда приходится экспериментировать на кухне. Омлет с фаршем - одна из таких вариаций. С помощью подробных инструкций приготовить это блюдо сможет даже новичок в кулинарии.
помидоры - 4 шт.; соль - 1 щепотка; яйцо - 8 шт.; фарш мясной - по вкусу...
масло сливочное - 1 ст.л.; зелень - ½ пучка; яйцо - 6 шт.; молоко - по вкусу; орех мускатный - 1 щеп...
Яйца — 2 шт.; Сахар — 0,5 ст.л.; Мирин — 1 ст.л. (сладкое белое вино); Соль — 1 Щепотка; Порошок даси...
Яйцо куриное 6 шт.; Капуста брокколи 300 г; Шнитт лук 20 г; Овсяные отруби 20 г; Молотая паприка по вкусу;...
Ищите что-то еще?
яйца 5 шт.; молоко 1 стак.; масло сливочное; соль; сахар...
яйца куриные - 1 шт.; сахар - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка; сливки - 2 ч.л.; мука - 1 ч.л.; масло сливочное...
6 яиц; 200 мл сметаны; 100 мл сливок 25%; 100 г ветчины (или варено-копченой колбасы, грудинки); 1 луковица;...
На 3-4 порции:; 6 яиц; 6 "яичных скорлупок" молока; 0,5 ч.л. сахара; 1 ст.л. кукурузного крахмала; щепотка...
4 яйца; соль, перец по вкусу; 2 ст.л. молока (сливок)...
Яйцо — 2-3 шт.; Вода — 30 мл; Соль и перец — По вкусу; Сливочное масло — 1 ч.л.; Шампиньоны — 4-5 шт....
Комментарии
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Ой, соскучилась что-то по омлету с фаршем.
Приготовлю завтра)
Engime1990 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Попробуйте приготовить culinarclub .ru/zakuski/omlet/vkusny-omlet, там все по шагам расписано.
За рецепт спасибо
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик омлета с фаршем больше стало.
Тортилья запеченная — испанский омлет картофель - 500 г; оливковое масло - 6 ст.л.; яйцо - 5 г; перец черный - 1 щепотка; петрушка - по вк...
Омлет с зеленью и крабовым мясом Яйцо 4 шт.; Крабовое мясо 100 г; Креветки очищенные 100 г; Молоко 100 мл; Укроп 15 г; Сливочное масло...