Японский омлет тамогояки
Интересный рецепт японской омлета в виде роллов. Омлет Тамогояки немного сладковатый, подается приправленный соевым соусом. Видела интересный рецепт омлета с фаршем. Кого интересует омлет, должен понравиться этот рецепт.
Время подготовки: 15 мин
Общее время: 25 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 300 ккал
Ингредиенты:
- 1 ч.л. мирина
- 0.5 ч.л. соевого соуса
- 1 ст.л. сахара
- 4 ст.л. даси
- 4 яйца
- 0.5 ст.л. растительного масла
Как приготовить
-
Взбить яйца, добавить мирин, соевый соус и сахар.
-
Разогреть немного масла в большой антипригарной сковороде на среднем огне. Добавить около 1/3 яичной смеси, равномерно покрыть дно. Когда омлет схватится, поддеть лопаткой и свернуть рулетом. Рулет сдвинуть в сторону, налить на сковороду еще треть яичной массы, распределить до рулета. Как только омлет поджарится снова скатать с рулет, начиная от уже скатанного рулета. Получится более толстый рулет. Повторить с оставшимися яйцами.
-
Когда рулет будет готов, перенести на бамбуковый коврик, плотно обернуть, дать остыть в течение нескольких минут. Развернуть омлет, затем нарезать на шесть частей. Подавать омлет можно теплым или холодным.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить омлет с горошком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Куриные яйца - 5 шт.; Молоко - 200 мл; Поваренная соль - по вкусу; Сливочное масло - 1 ч.л....
сельдерей стебли - 70 г; сельдерей зелень - 30 г; яйца куриные - 2 шт.; вода - 1 стак.; соль - по вкусу;...
яйцо — 3 шт.; соль; смесь 5 перцев; тархун — 2 веточка; кинза — 2 веточка; масло сливочное — 15 г; ш...
яйца куриные - 8 шт.; спаржа - 8 шт.; оливковое масло - 2 ст.л.; орегано - 1 щепотка; тимьян сушеный...
Ищите что-то еще?
Яйца — 2 шт.; Сахар — 0,5 ст.л.; Мирин — 1 ст.л. (сладкое белое вино); Соль — 1 Щепотка; Порошок даси...
Куриное яйцо 3 шт.; Репчатый лук 1 шт.; Капуста белокочанная 200 г; Соль 2 щепотки...
яйца 5 шт.; молоко 1 стак.; масло сливочное; соль; сахар...
Яйца — 3 шт.; Молоко — 150 г; Соль, перец — По вкусу...
4 яйца; соль, перец по вкусу; 2 ст.л. молока (сливок)...
Яйцо — 2-3 шт.; Вода — 30 мл; Соль и перец — По вкусу; Сливочное масло — 1 ч.л.; Шампиньоны — 4-5 шт....
Комментарии
Очень вкусно и всегда к столу
Очень круто получилось!
Надо попробовать приготовить японский омлет тамогояки
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик японского омлета тамогояки.
indeserof, спасибо!!!
За рецепт спасибо
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Ух ты! Как красиво и просто!
Еще ни разу не готовила омлет с капустой, но уверена на 200%, что будет великолепно.
А я всегда готовлю с indeserof и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Indeserof, ты сама их придумала рецепт японского омлета тамогояки?
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили японский омлет тамогояки вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Омлет с сыром На 3-4 порции:; 6 яиц; 6 "яичных скорлупок" молока; 0,5 ч.л. сахара; 1 ст.л. кукурузного крахмала; щепотка...