Рецепт омлета с горошком
sunta1971
sunta1971

Омлет с горошком

Омлет с горошком в духовке - это легкий, но очень вкусный завтрак.

Тот, кто сказал, что омлет – это банально и скучно, просто не умеет его готовить! Спорное утверждение? Вероятно, но действительно: чего такого интересного можно найти в омлете, если процедура его приготовления проста до безобразия? Но наша кулинарная мысль не стоит на месте, а пытливый ум просто не соглашается с тезисом о скучном омлете. Это блюдо можно и нужно готовить интересно, чтобы раскрыть его вкус, дополнить новыми идеями «дуэт яйца и молока».

Просто добавь в омлет.

Но необязательно для таких целей использовать фуа-гра или каре ягненка, например: омлет можно украсить простым сыром и консервированным горошком да запечь в духовке.

Конечно же, зеленый горошек и сыр – это не весь арсенал, коим можно дополнить омлет. В этом вопросе хороши любые помощники: и зелень, и лук, и мясо, и овощи. Тут, главное, не бояться экспериментировать. И у вас обязательно получится вкусное, а может, и любимое блюдо. Видела интересный рецепт фриттаты со сладким перцем, зеленым горошком и фетой. Кого интересует омлет, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Время подготовки: 20 мин

Общее время: 30 мин

Рецепт на 2 порции

Калорий: 182 ккал

Ингредиенты:

  • Яйца куриные 4 шт.
  • Молоко 100 мл
  • Горошек консервированный 5 ст.л.
  • Твердый сыр 75 г
  • Острый красный перец 1 щепотка
  • Соль 2 г
  • Сливочное масло для смазывания формы 20 г

Повод приготовления:

Завтрак, Перекус, Ужин

Как приготовить

  1. В глубокую емкость вбиваем яйца.

  2. омлет с горошком

    В течение 6-7 минут взбиваем их венчиком до появления хорошей и пышной пены.

  3. омлет с горошком

    Аккуратно вливаем к яйцам молоко, добавляем соли, острого перца и взбиваем еще немного – минуты 2-3.

  4. омлет с горошком

    Измельчаем сыр на мелкой терке.

  5. омлет с горошком

    Подготовим форму: смазываем ее хорошо сливочным маслом.

  6. омлет с горошком

    Выкладываем на дно формы в один слой консервированный горошек.

  7. омлет с горошком

    Осторожно заливаем горошек яично-молочной смесью. Сверху посыпаем ее половиной натертого сыра. Отправляем форму в предварительно разогретую до 200ºС духовку на 15 минут.

  8. омлет с горошком

    По истечению указанного времени достаем форму с будущим омлетом. Поверхность омлета посыпаем второй половиной сыра. Снова запекаем блюдо в течение 10-12 минут.

  9. омлет с горошком

    Омлет с горошком в духовке готов! Готовое блюдо подаем горячим на радость едокам. Получится две полноценные порции.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить омлет пуляр. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Кайзеровского омлета
Кайзеровский омлет

Яйцо — 3 шт.; Мука — 100 г; Молоко — 250 мл; Сахар — 2 ст.л.; Изюм, кедровые орехи — По вкусу; Соль —...

Рецепт Омлета Спортивного
Омлет Спортивный

яйца свежие 3 шт.; мидии 10 шт.; шампиньоны свежие 2 шт.; масло сливочное 15 г; сыр 50 г; соль 0.1 ч.л.;...

Рецепт Омлета по-японски
Омлет по-японски

Яйца — 2 шт.; Сахар — 0,5 ст.л.; Мирин — 1 ст.л. (сладкое белое вино); Соль — 1 Щепотка; Порошок даси...

Рецепт Омлета с брокколи
Омлет с брокколи

Яйцо куриное 6 шт.; Капуста брокколи 300 г; Шнитт лук 20 г; Овсяные отруби 20 г; Молотая паприка по вкусу;...

Ищите что-то еще?

Омлет с капустой
Омлет с капустой

Куриное яйцо 3 шт.; Репчатый лук 1 шт.; Капуста белокочанная 200 г; Соль 2 щепотки...

Омлет с творогом
Как приготовить омлет с творогом

Яйцо куриное 5 шт.; Творог 100 г; Лук зеленый 20 г; Помидоры 1 шт.; Молоко 1 стак.; Оливковое масло 10...

Омлет в духовке
Омлет в духовке

яйца 5 шт.; молоко 1 стак.; масло сливочное; соль; сахар...

Омлет с опятами
Готовим омлет с опятами

Лук порей 1 шт.; Опята 600 г; Сметана 100 г; Яйцо куриное 4 шт.; Сливочное масло 20 г; Соль ¾ ч.л.; Петрушка...

Омлет в лаваше
Омлет в лаваше

Яйца куриные 7 шт.; Помидор 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Майонез 2 ст.л.; Кетчуп 2 ст.л.; Лаваш 2 шт.;...

Омлет
Рецепт омлета

Яйцо — 2-3 шт.; Вода — 30 мл; Соль и перец — По вкусу; Сливочное масло — 1 ч.л.; Шампиньоны — 4-5 шт....

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Люда Лукьянчикова
Люда Лукьянчикова

А я готовлю омлет с горошком в первый раз.

hithu1994
hithu1994

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить омлет с горошком - очень вкусно!!!

yithui
yithui

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

khludentsova_98
khludentsova_98

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

orate
orate

Рецепт омлета с горошком бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и кайзеровский омлет.

testereri1987
testereri1987

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

Тоня Мамонтова
Тоня Мамонтова

Спасибочки
как раз собралась делать омлет с горошком

sofiya91
sofiya91

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

mugememo1976
mugememo1976

Sunta1971, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

Омлет с зеленью и крабовым мясом Омлет с зеленью и крабовым мясом

Яйцо 4 шт.; Крабовое мясо 100 г; Креветки очищенные 100 г; Молоко 100 мл; Укроп 15 г; Сливочное масло...

Омлет с овощами Эдем Омлет с овощами Эдем

Кабачки 300 г; Морковь 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Лук 1 шт.; Сыр 50 г; Зелень по вкусу; Соль по вкусу; Яйцо...