Обливное заливное
Общее время: 50 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 338 ккал
Ингредиенты:
- Креветки (замороженные)
- Петрушка
- Укроп
- Кинза
- Соль
- Перец (черный горошком)
- Лавровый лист
- Гвоздика
- Лимон
- Желатиновая смесь
Как приготовить
-
В кастрюлю налей воды и поставь ее на огонь.
-
Как только вода закипит, добавь соль, лавровый лист, гвоздику, перец и пряности.
-
Разрежь лимон на две части и выдави из одной половинки сок в воду.
-
Креветки опусти в кипяток и вари их минут 10-15.
-
Готовые креветки вылови шумовкой и остуди.
-
Бульону дай остыть, а затем аккуратно процеди его несколько раз через марлю.
-
В специальную форму выложи очищенные креветки, ломтики лимона и мелко нарезанную зелень.
-
Смешай бульон с желатиновой основой и залей получившейся смесью креветки.
-
Поставь форму застывать в холодильник.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить заливное ко-ко. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Обливное заливное
Говяжий бульон — 2 л; Желатин — 4 ст.л.; Варёная говядина — 400 г; Свежая зелень — По вкусу; Консервированный...
Скумбрия свежемороженая - 1 шт.; Лук репчатый - 0,5 шт.; Морковь - 0,5 шт.; Яйцо - 1 шт.; Зелень - пучок;...
Мясной бульон — 2 л (Любой на ваш вкус.); Желатин — 4 ст.л.; Ветчина — 400 г; Свежая зелень — По вкусу;...
Горбуша — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Яйцо — 2 шт.; Лимон — 1 шт.; Сливки — 100 мл;...
Ищите что-то еще?
Рыбный бульон — 1 л (Любой на ваш вкус.); Желатин — 2 ст.л.; Осётр — 1 кг; Корень петрушки — 1 шт.; Корень...
карп — 600 г; скумбрия; лук репчатый — 1 шт.; морковь — 1 шт.; корень сельдерея — 80 г; вода — 600 мл;...
Курица 1 шт.; Морковь 300 г; Лук 200 г; Сельдерей 100 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу;...
Щука свежая 1 кг; Вода 1 л; Яйца перепелиные 6 шт.; Морковь 1 шт.; Репчатый лук 1 шт.; Желатин 25 г;...
Куриная грудка — 1 шт.; Желатин — 25 г; Кипяченая вода — 1 шт.; Оливки зеленые маринованные — 4-5 шт.;...
говядина (мякоть) 300 г; вода 2 л; желатин 40 г на 1 л готового бульона; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; лавровый...
Комментарии
Обливное заливное готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
обливное заливное у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Обливное заливное для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Мы тоже недавно первый раз делали обливное заливное. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Огромное спасибо!
Сегодня делала заливное из осетра - замечательный рецепт.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать обливное заливное к домашнему празднику.
Заливное из горбуши Горбуша — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Яйцо — 2 шт.; Лимон — 1 шт.; Сливки — 100 мл;...
Заливное из осетра Рыбный бульон — 1 л (Любой на ваш вкус.); Желатин — 2 ст.л.; Осётр — 1 кг; Корень петрушки — 1 шт.; Корень...