Заливное особое
В преддверии Нового года каждая хозяйка планирует меню на праздничный стол. Необыкновенное и очень вкусное заливное Особое, это та самая закуска, без которой не должен обходиться ни один новогодний стол. Видела интересный рецепт заливного из семги. Кого интересует заливное, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 02 ч 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 156 ккал
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 1 шт.
- Желатин — 25 г
- Кипяченая вода — 1 шт.
- Оливки зеленые маринованные — 4-5 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Свежий огурец — 1/2 шт.
- Кукуруза консервированная — 2 ст.л.
- Перец болгарский
- Петрушка (зелень) — 1-2 веточ
- Соль — по вкусу
Как приготовить
-
Куриную грудку варить 2 часа. Остудить, мясо отделить от костей. Бульон процедить.
-
Желатин замочить в стакане холодной кипяченой воды. Когда набухнет довести до кипения. Снять с огня с мешать с 1/2 литра бульона. Хорошо посолить.
-
Мясо смешать с мелко нарезанным болгарским перцем, сваренным вкрутую яйцом, огурцом, оливками кукурузой и зеленью. Выложить всю смесь в форму или вазочку.
-
Залить бульоном с желатином. Поставить в холодильник на 3 часа.
-
Достать, перевернуть в тарелку и разрезать на порционные кусочки. Украсить зеленью.
-
Приятного аппетита и Счастливого Нового года!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить заливное из рыбы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Говяжий бульон — 2 л; Желатин — 4 ст.л.; Варёная говядина — 400 г; Свежая зелень — По вкусу; Консервированный...
Скумбрия свежемороженая - 1 шт.; Лук репчатый - 0,5 шт.; Морковь - 0,5 шт.; Яйцо - 1 шт.; Зелень - пучок;...
Мясной бульон — 2 л (Любой на ваш вкус.); Желатин — 4 ст.л.; Ветчина — 400 г; Свежая зелень — По вкусу;...
Горбуша — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Яйцо — 2 шт.; Лимон — 1 шт.; Сливки — 100 мл;...
Ищите что-то еще?
Рыбный бульон — 1 л (Любой на ваш вкус.); Желатин — 2 ст.л.; Осётр — 1 кг; Корень петрушки — 1 шт.; Корень...
Креветки (замороженные); Петрушка; Укроп; Кинза; Соль; Перец (черный горошком); Лавровый лист; Гвоздика;...
карп — 600 г; скумбрия; лук репчатый — 1 шт.; морковь — 1 шт.; корень сельдерея — 80 г; вода — 600 мл;...
Курица 1 шт.; Морковь 300 г; Лук 200 г; Сельдерей 100 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу;...
куриные окорочка - 4 шт.; чеснок - 2 шт.; морковь - 1; лук репчатый - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; соль - 1 щепотка;...
говядина (мякоть) 300 г; вода 2 л; желатин 40 г на 1 л готового бульона; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; лавровый...
Комментарии
Необыкновенный рецепт заливного особого!!!
Lera94, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
заливное особое просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Я обязательно на днях попробую твой вариант заливного особого
Lera94, это просто волшебный рецепт!
Вспомнила, еще готовила заливное из осетра. Вкусняшка.
Вкуснятина, обожаю заливное особое
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, lera94 :)
Готовила заливное особое Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Lera94, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Обалденно:)
спасибо за идейку заливного особого.
Делала заливное особое один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Заливное из морского окуня Морской окунь - 600 г; Морковь - 1 шт.; Лук маленький - 1 шт.; Сельдерей - 1 черешок; Петрушка - пару...
Заливное из говяжьего языка с маслинами Говяжий бульон — 2 л; Желатин — 4 ст.л.; Говяжий язык — 400 г; Свежая зелень — По вкусу; Маслины — 200...