Жюльен из куриной печени с грибами
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 467 ккал
Ингредиенты:
- Куриная печень 300 г
- Лук репчатый 2 головки
- Шампиньоны 200 г
- Сливочное масло 2 столовые ложки
- Сметана 50 г
- Твердый сыр 70 г
- Соль по вкусу
- Майонез 100 г
- Перец черный молотый по вкусу
Потребуется:
Сковорода с керамическим покрытием, Термометр для духовки
Как приготовить
-
Куриную печень помойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
-
Лук очистите, вымойте и измельчите.
-
Шампиньоны очистите и мелко нарежьте.
-
В сковороде растопите сливочное масло и обжарьте лук в течение 3 минут. Добавьте печень и жарьте, помешивая, 3 минуты. Добавьте шампиньоны и подержите на огне еще 5 минут. Посолите, поперчите.
-
Духовку разогрейте до 200 градусов.
-
Сыр натрите на мелкой терке.
-
Обжаренную с луком и грибами печень выложите в огнеупорные порционные формочки. Посыпьте сверху сыром.
-
Сметану смешайте с майонезом и слегка взбейте. Залейте получившимся соусом печень и выпекайте в духовке 15 минут.
-
Готовый жульен посыпьте рубленой зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жюльена из курицы с грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Шампиньоны 300 г; Куриная грудка 2 шт.; Сметана 200 г; Сыр 100 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый...
1 луковица; 1 ст.л. растительного масла; 2 стак. нарезанных крупно грибов; 1 куриная грудка; 2 ст.л....
Шампиньоны 300 г; Ветчина 200 г; Лук репчатый 1 головка; Сметана 400 г; Твердый сыр 200 г; Соль по вкусу;...
Подберезовики — 500 г; Мука пшеничная — 1 ст.л.; Сливочное масло — 1 ст.л.; Сливки — 1 стак.; Соль —...
Ищите что-то еще?
Куриная грудка 1 шт.; Грибы 400 г; Сливочное масло 100 г; Молоко 1 стак.; Пшеничная мука 1 столовая ложка;...
0,5 кг языка говяжьего или свиного; 0,5 кг грибов белых жареных; 3 яйца; 360г сметаны; лимон; 100г майонеза;...
1 луковица; 2 ст.л. сливочного масла; 300 г грибов; соль, перец по вкусу; 2 ст.л. муки; 1 стак. сливок...
Куриные окорочка 1 шт.; Булочка 4 шт.; Лук репчатый 2 головки; Пшеничная мука 1 ч.л.; Сметана 6 столовых...
куриное филе - 500 г; грибы - 250 шт.; мука - 1 ст.л.; сыр - 100 г; сметана - 300 г; масло сливочное...
мясо - 2 шт.; сливки - 2 мл; сыр твердый - 100 г; грибы - 500 г; масло растительное - по вкусу; орех...
Комментарии
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Очень давно приметила этот рецептик жюльена из куриной печени с грибами.
Получилось просто чудесно!
Федорец спасибо Вам большое за этот рецепт!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Девочки, жюльен из куриной печени с грибами объедение.
Супер.
Федорец большое спасибо!!!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать жюльена из куриной печени с грибами по этому рецепту.
Кто-нибудь готовил жюльена в булке по этому рецепту? понравилось?
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я жюльена из куриной печени с грибами не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Я еще не делала жюльена из куриной печени с грибами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Жюльен мясо - 2 шт.; сливки - 2 мл; сыр твердый - 100 г; грибы - 500 г; масло растительное - по вкусу; орех...
Жюльен с копченой курицей шампиньоны свежие 200 г; лук репчатый 1 шт.; курица копченая 200 г; сыр голландский 200 г; тарталетки...