Рецепт заварного крема без масла
Губарь Ангелина
Губарь Ангелина

Заварной крем без масла

Готовим заварной крем без масла.

Любите ли вы готовить десерты? Если да, то вам просто необходимо попробовать приготовить заварной крем, но не классический, а без добавления сливочного масла!

Его можно употреблять в качестве самостоятельного десерта, можно обмакивать в него баранки или печенье, можно прослоить им всем известный торт "Наполеон".

Попробуйте, не пожалеете! Видела интересный рецепт заварного крема без молока. Кого интересует крем, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Время подготовки: 5 мин

Общее время: 15 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 279 ккал

Ингредиенты:

  • Молоко коровье 0,5 л
  • Сахар 200 г
  • Яйца куриные 3-4 шт.
  • Мука пшеничная 50 г
  • Ванилин 0,5 ч.л.

Повод приготовления:

Десерт

Как приготовить

  1. В миске растереть желтки, сахар, ванилин и муку. Однородной массы не ждите, из таких ингредиентов получится самая настоящая крошка:)

  2. заварной крем без масла

    В алюминиевой кастрюле вскипятить молоко.

  3. заварной крем без масла

    Вылить половину горячего молока в яичную смесь и быстро взбить. Если помедлить, яйца от высокой температуры сварятся.

  4. заварной крем без масла

    Вылить яично-молочную смесь в кастрюлю с оставшимся молоком.

  5. заварной крем без масла

    Поставить на средний огонь и непрерывно помешивая, довести до нужной консистенции.

  6. заварной крем без масла

    Переложить в удобную для вас посуду, крем готов! Можете использовать для тортов и пирожных или съесть просто так! Крем очень вкусный...

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить заварной крем со сметаной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Заварного крема с белым шоколадом
Заварной крем с белым шоколадом

молоко 500 мл; сахар 100-150 г; желтки 3 шт.; кукурузный крахмал (можно заменить мукой) 35 г; белый шоколад...

Рецепт Заварного крема для Наполеона
Заварной крем для Наполеона

Сахар — 180 г; Мука — 30 г; Сливочное масло — 30 г; Молоко — 1/2 л; Желтки — 6 шт.; Ванильный экстракт...

Рецепт Ванильного заварного крема
Ванильный заварной крем

Цельное молоко 600 мл; Ванильный стручок 1 шт.; Яичный желток 6 шт.; Пшеничная мука 2 столовые ложки;...

Рецепт Заварного крема для торта
Заварной крем для торта

4 свежих яйца; 500 мл холодного молока; 200 г сахара (стак.); 1 маленький пакетик ванилина (1,5 г); 2...

Ищите что-то еще?

Крем для булочек
Крем для булочек

Молоко — 300 мл; Яичный желток — 2 шт.; Крахмал — 50 г; Сахар — 100 г; Ванилин — - По вкусу...

Крем Рафаэлло
Как приготовить крем рафаэлло

Сливочное масло 200 г; Сгущенное молоко 400 г; Белый шоколад 200 г; Кокосовая стружка 70 г...

Крем Мирабо
Крем Мирабо

Масло сливочное — 250 г; Молоко — 70 мл; Сахар — 3 ст.л.; Сахарная пудра — 5 ст.л.; Орехи грецкие — 1...

Крем-брюлле
Готовим крем-брюлле

#Сливки 20%-ой жирности 250 мл; Яйца куриные 2 шт.; Сахарная пудра 80 г; Ванильный экстракт 3-4 капли;...

Крем-десерт
Крем-десерт

130 мл сливок от 30%; 100 мл крепкого кофе; 2 яйца (желтки); 30 г черного шоколада (не обязательно);...

Крем-сода
Рецепт крем-соды

Сахар — 150 г; Сливки 33% — 200 мл; Вода — 150 мл; Лимон — 0,5 шт.; Мята — 1 шт. (веточка); Корица —...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Адонина Диана
Адонина Диана

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Губарь ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

asofaly
asofaly

Губарь, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

tanya80
tanya80

Я тоже заприметила заварной крем без масла, да пока еще руки не дошли.

yarastucu1997
yarastucu1997

Ты просто кудесница.
А заварной крем без масла — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и заварной крем без масла очень похвалила.

etisenou
etisenou

Заварной крем без масла прелесть, спасибо за рецепт

laret
laret

Вкуснее чем крем-сода?

tonya90
tonya90

А как здесь добавить рецепт в закладки?

longidin
longidin

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Кристюша Смолик
Кристюша Смолик

Спасибо за рецепт
очень люблю заварной крем без масла

manya
manya

Как вкусно! Я полюбила заварной крем без масла с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

liza83
liza83

Мама сделала заварной крем без масла!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

onaraspor
onaraspor

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею заварного крема без масла.

hithu1994
hithu1994

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила заварной крем без масла на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

olesya
olesya

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

Запеченный крем из ряженки под вкусной корочкой Запеченный крем из ряженки под вкусной корочкой

ряженка 4% 1 л; яблоки 2 шт. (средних); ягоды (брусника, клюква или красная смородина) 200 г; яйцо 2...

Миндальный тaрт с кремом и грушами Миндальный тaрт с кремом и грушами

Анис (бадьян) 1 шт.; Сливочное масло 300 г; Пшеничная мука 150 г; Молотый миндаль 150 г; Ванильный экстракт...