Ванильный заварной крем
Общее время: 35 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 100 ккал
Ингредиенты:
- Цельное молоко 600 мл
- Ванильный стручок 1 шт.
- Яичный желток 6 шт.
- Пшеничная мука 2 столовые ложки
- Сахарная пудра 2 столовые ложки
Как приготовить
-
Вылить молоко в кастрюлю. Вычистить из стручка ванили семена и положить в молоко и семена, и створки стручка. Довести до кипения, выключить и охладить. Вынуть стручок ванили.
-
Желтки, сахарную пудру, муку взбить. Постепенно влить теплое молоко.
-
Перелить смесь в сухую кастрюлю и поставить на огонь. Нагревать 2-3 минуты, пока смесь не загустеет.
-
Подавать сразу же.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить заварной крем со сметаной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
молоко 500 мл; сахар 100-150 г; желтки 3 шт.; кукурузный крахмал (можно заменить мукой) 35 г; белый шоколад...
Сахар — 180 г; Мука — 30 г; Сливочное масло — 30 г; Молоко — 1/2 л; Желтки — 6 шт.; Ванильный экстракт...
Молоко коровье 0,5 л; Сахар 200 г; Яйца куриные 3-4 шт.; Мука пшеничная 50 г; Ванилин 0,5 ч.л....
4 свежих яйца; 500 мл холодного молока; 200 г сахара (стак.); 1 маленький пакетик ванилина (1,5 г); 2...
Ищите что-то еще?
Молоко — 300 мл; Яичный желток — 2 шт.; Крахмал — 50 г; Сахар — 100 г; Ванилин — - По вкусу...
Арахисовое масло — 300 г; Сахарная пудра — 180 г; Сливочное масло — 80 г; Ванильный экстракт — 1 ч.л.;...
Масло сливочное — 250 г; Молоко — 70 мл; Сахар — 3 ст.л.; Сахарная пудра — 5 ст.л.; Орехи грецкие — 1...
#Сливки 20%-ой жирности 250 мл; Яйца куриные 2 шт.; Сахарная пудра 80 г; Ванильный экстракт 3-4 капли;...
130 мл сливок от 30%; 100 мл крепкого кофе; 2 яйца (желтки); 30 г черного шоколада (не обязательно);...
Сахар — 150 г; Сливки 33% — 200 мл; Вода — 150 мл; Лимон — 0,5 шт.; Мята — 1 шт. (веточка); Корица —...
Комментарии
Зверховская …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Спасибо за удивительные рецепты!
Зверховская, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Вкусно как у мамы!
А реально это кто-нибудь готовил?
Добавила в закладки крем-соду, чтобы потом не искать.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Зверховская, ваш рецепт ванильного заварного крема самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Красиво, вкусно, класс просто!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Зверховская, рецептам.
Приготовила мужу ванильный заварной крем.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Изумительно вкусно…
Пасибо тебе Зверховская.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Заварной крем с белым шоколадом молоко 500 мл; сахар 100-150 г; желтки 3 шт.; кукурузный крахмал (можно заменить мукой) 35 г; белый шоколад...
Шоколадный крем с маскарпоне Маскарпоне - 300 г; Сливки - 200 г; Темный шоколад - 150 г; Сахарная пудра - 180 г...