Домашний мармелад
Общее время: 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 492 ккал
Ингредиенты:
- Сахар 400 г
- Желатин 30 г
- Кислота лимонная 1/2 столовой ложки
- Лимонад 250 мл
- Ягодный сироп 1/2 стак.
Как приготовить
-
Желатин заливаем лимонадом и отставляем в сторонку на 2-4 часа.
-
Через указанное время в желатин добавляем сахар, сироп, лимонную кислоту, перемешиваем и ставим на медленный огонь.
-
Постоянно помешивая, варим до однородной консистенции, до кипения не доводим.
-
Затем горячую жидкость разливаем по формам, которые заранее смочены водой. Отправляем формы в прохладное место.
-
Когда мармелад застынет, режем его на кусочки и обваливаем в сахаре или сахарной пудре.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мармелад из баклажанов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
апельсины — 1,2 кг; вода — 1,4 л; сахар — 1,4 кг...
Вишневый сок — 2 стак.; Сахар — 3 ст.л.; Агар-агар — 1 ч.л....
Лимонад газированный — 1 стак.; Сок апельсиновый — 1 стак.; Желатин — 50 г; Сахар — По вкусу; Лимонная...
айва - 200 г; сахарный песок - 100 г...
Ищите что-то еще?
клубника 250 г; сахар 250 г; сироп глюкозы 38 г; пектин яблочный 10 г; лимонная кислота 0.5 ч.л.; мелкий...
сахар - 6 стак.; изюм белый - 100 г; вода - 2 ст.л.; масло сливочное - 3 ст.л.; миндаль - по вкусу...
Сахар — 1,5 кг; Тыква — 2 кг; Яблочный уксус — 10 ст.л. (Можно использовать также лимонный сок.); Гвоздика...
500 г лука (репчатого или красного); 50 мл оливкового масла; 1/2 ч.л. тимьяна; 50 мл красного сухого...
Груши — 1 кг; Сахар — 0,5 кг...
Сахар — 500 г; Ирга — 1,5 кг; Желатин — 1 ст.л.; Вода — 1 стак....
Комментарии
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Сделала домашний мармелад всё было очень вкусно отличный рецептик
А я думала разбираюсь в приготовлении домашнего мармелада:D:D, а здесь такое:)
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Рецепт домашнего мармелада с агар-агаром тоже интересный вариант.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь домашний мармелад периодически готовим!!!)
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла домашний мармелад. Вот я ему и приготовлю.
Очень давно приметила этот рецептик домашнего мармелада.
Получилось просто чудесно!
yelya99 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Очень люблю домашний мармелад,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Булочки с мармеладом мука - 500; сахар - 150 г; дрожжи сухие - 2 ч.л.; молоко 2,5% - 500 мл; масло растительное - ½ стак.;...
Косички с мармеладом мука - 500 г; соль - 1 ч.л.; сахар - 3 ст.л.; яйцо - 2 щепотки; масло сливочное - 30 г; масло растительное...