Ягодный мармелад
Предлагаю вам рецепт домашнего мармелада с использованием агар-агара. Приготовить его очень легко и быстро. Основную работу по превращению ягодного желе во вкусный мармелад сделает сушилка. Это вкусное и полезное лакомство понравится и взрослым, и детям! Видела интересный рецепт апельсинового мармелада. Кого интересует мармелад, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 14 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий: 366 ккал
Ингредиенты:
- ягодный сироп - 400 мл
- агар-агар - 2 ч.л.
- сахар - 200 г
Как приготовить
-
Ягоды (любые), в данном случае садовая земляника. Перебрать, промыть.
-
Ягоды засыпаем сахаром, довести до кипения и проварить до получения сиропа.
-
Отделяем сироп от ягод.
-
Развести 2 ч. л. агар-агара в 100 мл воды.
-
В кипящий ягодный сироп влить струйкой агар-агар, довести до кипения и проварить в течение 2 мин
-
Разлить горячий сироп по формам или лоткам. Дать остыть примерно 2 часа.
-
Ягодное желе порезать на дольки или кубики, выложить на поддон с сеткой, и ставим сушиться на 12 часов при температуре 55-60 С.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мармелад. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
крупные яблоки - 2 шт.; клубника замороженная - 150 г; замороженная вишня без косточек - 150 г; черная...
Каркаде — 5 ст.л.; Вода — 1 стак.; Заменитель сахара — По вкусу; Желатин — 30 г...
Апельсины - 4 шт. (1 кг); Сахар - 250 г; Желатин - 35 г...
Помидоры — 2 кг; Сахар — 1 кг...
Ищите что-то еще?
персик — 4 шт.; сахар — 194 г; желатин — 14 г...
Апельсиновый сок — 100 мл; Вода — 100 мл; Лимонный сок — 4-6 ст.л.; Белый сахар — 400 мл (отмеряйте в...
сахар - 6 стак.; изюм белый - 100 г; вода - 2 ст.л.; масло сливочное - 3 ст.л.; миндаль - по вкусу...
500 г малины; 1 стак. сахара; 1/4 ч.л. лимонной кислоты или 1 ст.л. лимонного сока; 2 пакетика пектина...
Сахар — 500 г; Алыча — 1,5 кг...
Сахар 1 кг...
Комментарии
Ягодный мармелад супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за ягодный мармелад:)))
Сегодня первый раз готовила ягодный мармелад.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит ягодный мармелад.
Приготовила ягодный мармелад — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Подруги спрашивали о мармеладе из яблок. Посоветуйте хороший рецепт.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Готовила ягодный мармелад первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Мармелад для диабетиков Каркаде — 5 ст.л.; Вода — 1 стак.; Заменитель сахара — По вкусу; Желатин — 30 г...
