Общее время: 4 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 349 ккал
Удалить косточки и кожуру с яблок.
Срезанную кожуру и яблочные косточки поместить в тканевый мешочек.
Нарезать яблоки на небольшие дольки и выложить на дно варочной емкости ровным слоем. Сверху положить мешочек кожурой и семенами.
Налить холодную воду. Жидкость должна оказаться выше мешочка на 1 сантиметр.
Довести воду до кипения. После этого уменьшить огонь до средней мощности и оставить смесь вариться в течение 1,5 - 2 часов до полного размягчения яблок. Если дольки за это время не размягчились, увеличить время приготовления.
Удалить из кастрюли мешочек.
Остудить смесь и взбить ее блендером. Можно протереть вручную через сито.
Полученное яблочное пюре переложить обратно в кастрюлю, добавить к нему сахар.
Включить минимальный огонь и варить пюре следующие 1,5 - 2 часа. Чтобы заготовка не пригорела, ее нужно постоянно помешивать.
Уваренное пюре выложить на смазанный маслом противень и оставить застывать.
Очищенные плоды порезать дольками и выложить в чашу мультиварки.
Включить режим Выпечка на 40 минут. Крышку не опускать, чтобы иметь возможность следить за процессом. В середине цикла перемешать яблоки.
Протереть полученное пюре через сито. Добавить сахар и перемешать.
Снова запустить режим Выпечка на 30 минут.
Когда мультиварка закончит работу, готовое пюре выложить в форму. Предварительно ее надо застелить пергаментной бумагой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мармелад. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Секреты приготовления домашнего мармелада из яблок без использования загустителей. Узнайте, как сохранить максимум пользы и натуральности продукта и при этом не навредить своей фигуре.
Каркаде — 5 ст.л.; Вода — 1 стак.; Заменитель сахара — По вкусу; Желатин — 30 г...
Апельсины - 4 шт. (1 кг); Сахар - 250 г; Желатин - 35 г...
Помидоры — 2 кг; Сахар — 1 кг...
Облепиха — 500 г; Сахар — 500 г; Вода — 200-300 мл; Желатин — 30 г...
персик — 4 шт.; сахар — 194 г; желатин — 14 г...
Желатин - 2 ст.л.; Варенье - 1 стак.; Лимон - 1/2 шт.; Вода - 300 мл...
сахар - 6 стак.; изюм белый - 100 г; вода - 2 ст.л.; масло сливочное - 3 ст.л.; миндаль - по вкусу...
500 г малины; 1 стак. сахара; 1/4 ч.л. лимонной кислоты или 1 ст.л. лимонного сока; 2 пакетика пектина...
Сахар — 500 г; Алыча — 1,5 кг...
ягодный сироп - 400 мл; агар-агар - 2 ч.л.; сахар - 200 г...
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Девочки, мармелад из яблок — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Как это должно быть вкусно!!!!
Вот это ДААААА!!!
Хочу угостить вас рецептиком мармелада из помидоров. А какие блюда готовите вы?
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Avompav, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
лук белый - 800 г; масло сливочное - 3 ст.л.; масло растительное - 3 ст.л.; мед - 1 ст.л.; сахар - 50...