Рецепт апельсинового мармелада
martyanova_98
martyanova_98

Апельсиновый мармелад

Очень любим мармелад и делаем его дома Может кому-то захочется тоже попробовать Видела интересный рецепт мармелада. Кого интересует мармелад, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 15 ч

Рецепт на 11 порций

Калорий: 503 ккал

Ингредиенты:

  • свежий апельсиновый сок 100 мл
  • свежий лимонный сок 100 мл
  • вода 150 мл
  • сахар 2 стак. (объем 0,2 л)
  • тертая цедра апельсина 1 ст.л.
  • тертая цедра лимона 1 ст.л.
  • желатин 50 г

Как приготовить

  1. В воду положить цедру апельсина и лимона, залить водой и прокипятить 5-7 минут. Процедить, добавить желатин и размешать до полного растворения желатина. Затем добавить сахар, хорошо размешать до полного растворения кристаллов. В последнюю очередь добавляем сок и даем остыть жидкости. Форму выстилаем пищевой пленкой, выливаем остывший мармелад и ставим на 8-12 часов в холодильник для застывания. Потом любую поверхность (стол, кухонная доска) посыпаем сахаром переворачиваем мармелад из формы, снимаем пленку. Режем на кубики и обкатываем в сахаре.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мармелад из баклажанов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Домашнего апельсинового мармелада
Домашний апельсиновый мармелад

апельсины — 1,2 кг; вода — 1,4 л; сахар — 1,4 кг...

Рецепт Мармелада для диабетиков
Мармелад для диабетиков

Каркаде — 5 ст.л.; Вода — 1 стак.; Заменитель сахара — По вкусу; Желатин — 30 г...

Рецепт Мармелада апельсинового
Мармелад апельсиновый

Апельсины - 4 шт. (1 кг); Сахар - 250 г; Желатин - 35 г...

Рецепт Мармелада из помидоров
Мармелад из помидоров

Помидоры — 2 кг; Сахар — 1 кг...

Ищите что-то еще?

Клубничный мармелад
Клубничный мармелад

клубника 250 г; сахар 250 г; сироп глюкозы 38 г; пектин яблочный 10 г; лимонная кислота 0.5 ч.л.; мелкий...

Мармелад из малины
Как приготовить мармелад из малины

500 г малины; 1 стак. сахара; 1/4 ч.л. лимонной кислоты или 1 ст.л. лимонного сока; 2 пакетика пектина...

Мармелад из тыквы
Мармелад из тыквы

Сахар — 1,5 кг; Тыква — 2 кг; Яблочный уксус — 10 ст.л. (Можно использовать также лимонный сок.); Гвоздика...

Луковый мармелад
Луковый мармелад

500 г лука (репчатого или красного); 50 мл оливкового масла; 1/2 ч.л. тимьяна; 50 мл красного сухого...

Ягодный мармелад
Рецепт ягодного мармелада

ягодный сироп - 400 мл; агар-агар - 2 ч.л.; сахар - 200 г...

Комментарии

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
acidcore
acidcore

А у меня апельсиновый мармелад прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
martyanova_98, спасибо за рецептик!!!

oklun
oklun

Martyanova_98, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

anyuta84
anyuta84

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили апельсиновый мармелад вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

rimiso
rimiso

Martyanova_98, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
апельсиновый мармелад — вкуснятина!

Люда Есипова
Люда Есипова

Martyanova_98, спасибо вам огромное!!!
апельсиновый мармелад супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

dudrova_85
dudrova_85

Интересный рецепт, надо будет испробовать

Носырева Виолетта
Носырева Виолетта

Всем привет! Девочки приготовила culinarclub .ru/deserty/marmelad/marmelad-iz-yablok, ну очень классно, а главное быстро.

engarat
engarat

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

Елисеев Олеся
Елисеев Олеся

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

365dnei
365dnei

Спасибо, martyanova_98!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

upaile
upaile

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

yella
yella

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Таня Хянг
Таня Хянг

Апельсиновый мармелад по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

iyenayav
iyenayav

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

ownown
ownown

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Мармелад из айвы Мармелад из айвы

Айва — 3 кг; Сахар — 2,5 кг; Вода — 600 мл; Лимон — 1 шт....

Мармелад из варенья с агар-агаром Мармелад из варенья с агар-агаром

Варенье — 200 г; Вода — 300 г; Агар-агар — 1 ст.л....