Черное мороженое
Общее время: 45 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 379 ккал
Ингредиенты:
- Зерна мака 150 г
- Сахар тростниковый 200 г
- Ванильный сахар 1 пакетик
- Сахарная пудра 80 г
- Ромовый ароматизатор 2-3 капли
- Сливки 33% 300 мл
- Загуститель для сливок 1 ч.л.
- Шоколад черный для подачи
- Мята свежая для подачи
Как приготовить
-
Мак залить кипятком и подождать, пока влага впитается, а зерна разбухнут.
-
Сложить мак в блендер и пробить с двумя видами сахара.
-
Жирные сливки максимально охладить, взбить с сахарной пудрой, загустителем и ромовым ароматизатором.
-
Смешать маковую и сливочную массы. Выложить черное мороженое в контейнер, пригодный для заморозки и убрать в морозилку до полного застывания.
-
Черное мороженое разделать на порционные шарики, при подаче посыпать шоколадом и украсить веточкой свежей мяты.
-
Рецепт "Черное мороженое" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мороженое из авокадо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сливки — 2 стак.; Молоко — 1 стак.; Сахар — 0,5 стак.; Желток — 4 шт.; Хурма — 1 шт....
сливки - 500 г...
Сливки — 500 мл; Какао — 20 г; Шоколад — 140 г; Молоко — 250 мл; Сахар — 150 г; Соль — 1 Щепотка; Желтки...
Йогурт - 2 стак.; Персик - 0,5-1 шт.; Банан - 1 шт.; Сахар - по вкусу....
Ищите что-то еще?
мороженое ванильное или пломбир - 150 г; ананас свежий - 2 кружка; мята - 4 листика...
сливки 33-35% - 500 мл; сахар - 100 г; соль морская - 1 ч.л.; ежевика - 300 г; яйца куриные - 6 шт.;...
Бананы 3 шт.; Молоко сгущенное 1 банка; Йогурт 300 мл; Ликер банановый De Platano 50 мл; Лимонно-мятный...
Яблоки - 500 г; Сахар - 60 г; Лимоны - 40 г; Вода - 100 мл; Крем заварной - 500 г...
Чай матча 50 г; Имбирь 30 г; Лайм 2 шт.; Сливки 33% 500 мл; Сахарная пудра 150 г; Шоколад черный для...
молоко - 600 мл; сливки - 50 мл; 70%-ный черный шоколад - 200 г; 90%-ный черный шоколад - 100 г; яичные...
Комментарии
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Чудесный рецепт черного мороженого!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Сейчас пойду готовить)))
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
На сайте нашла долгожданное мороженое culinarclub .ru/deserty/morozhenoe/dolgozhdannoe-morozhenoe просто ли приготовить?
Yasya, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Всё круто, всё вкусно, спасибо yasya за твои рецепты.))))
Мороженое Клубника и бальзамик клубника - 400 г; апельсиновый сок - 4 ст.л.; апельсиновая цедра - 1 ст.л.; сахар - 100 г; сливки - 500...
Домашний пломбир Сливки от (30%) - 0,5 л; Сахарная пудра - 1-3 ст.ложки; Сгущенное молоко - 0,5 банки; Ванильный сахар...