Мороженое клубника и бальзамик
Участник конкурса "Клубничный бум". Клубничное мороженое с легкой ноткой бальзамика, вкусное и легкое в приготовлении! Видела интересный рецепт мороженого в мультиварке. Кого интересует мороженое, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 120 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 227 ккал
Ингредиенты:
- клубника - 400 г
- апельсиновый сок - 4 ст.л.
- апельсиновая цедра - 1 ст.л.
- сахар - 100 г
- сливки - 500 мл
- бальзамический уксус - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Клубнику моем, режем на кусочки. Добавляем бальзамический уксус, мед, сок и цедру апельсина, и оставляем мариноваться минимум 2 часа.
-
Сливки взбиваем до стойких пик и охлаждаем в холодильнике.
-
Половину клубники вместе с жидкостью и сахаром взбиваем блендером в пюре.
-
Смешиваем сливки, клубничное пюре и кусочки клубники.
-
Переливаем смесь в мороженицу и замораживаем согласно инструкции. Или переливаем в контейнер, ставим в морозильную камеру на 4-5 часов. Каждые 30 минут смешиваем мороженое.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мороженое в мороженице. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
сливки - 500 г...
Йогурт - 2 стак.; Персик - 0,5-1 шт.; Банан - 1 шт.; Сахар - по вкусу....
сливки 33-35% - 375 мл; молоко сгущенное - 300 г; лайм - 2 шт.; яичные желтки - 4 шт.; текила - 90 мл;...
Яичные желтки — 4 шт.; Сахар — 150 г; Сливки — 1 стак.; Молоко — 1 стак.; Ванильный сахар — 2 ст.л.;...
Ищите что-то еще?
Сливки 48%-ные 1 стак.; Молоко 1/2 стак.; Сахар 50 г; Соль щепотка; Яичный желток 2 шт.; Ванильный экстракт...
Чай матча 50 г; Имбирь 30 г; Лайм 2 шт.; Сливки 33% 500 мл; Сахарная пудра 150 г; Шоколад черный для...
молоко - 600 мл; сливки - 50 мл; 70%-ный черный шоколад - 200 г; 90%-ный черный шоколад - 100 г; яичные...
бананы - 2 шт.; шоколад - по вкусу; орехи - по вкусу...
1 спелая сочная дынька (800 г); 100 г хорошего портвейна; 150 г сахара...
Смесь для приготовления мороженого - 1 шт.; Молоко - 200 мл; Шоколад - 100 г; Кондитерская посыпка -...
Комментарии
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое yistin1988!!!
Yistin1988!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Прикольно, вот чего-чего, а culinarclub .ru/deserty/morozhenoe/dolgozhdannoe-morozhenoe я не готовила) надо попробовать.
Очень очень вкусно!
Делала мороженое клубника и бальзамик накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, yistin1988, что так же вкусно.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Мороженое Бальзам Молоко 300 мл; Сливки 20%-ные 50 мл; Бальзамический соус 2 столовые ложки; Паста Бальзам 2 столовые ложки;...
Черное мороженое Зерна мака 150 г; Сахар тростниковый 200 г; Ванильный сахар 1 пакетик; Сахарная пудра 80 г; Ромовый ароматизатор...