Мороженое без сливок
Общее время: 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 332 ккал
Ингредиенты:
- Молоко 2,5 стак.
- Сахар 1 стак.
- Яичный желток 4 шт.
Потребуется:
Мороженица, Ложка для мороженого
Как приготовить
-
Вскипятить молоко. Остудить до комнатной температуры.
-
Взбить желтки с сахаром до пышной белой массы.
-
Влить молоко в желтки.
-
Поставить на медленный огонь и варить до закипания, постоянно помешивая.
-
Процедить. Остудить и разлить по формочкам (у меня пластмассовые контейнеры).
-
Поставить в морозилку на 4-5 часов, каждый час помешивать (чтоб не было кристалликов льда).
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мороженое из авокадо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Жирные сливки — 200 мл; Сгущенка — 116 г; Растворимый кофе — 1,5 ст.л....
Сливки — 2 стак.; Молоко — 1 стак.; Сахар — 0,5 стак.; Желток — 4 шт.; Хурма — 1 шт....
сливки - 500 г...
Сливки — 500 мл; Какао — 20 г; Шоколад — 140 г; Молоко — 250 мл; Сахар — 150 г; Соль — 1 Щепотка; Желтки...
Ищите что-то еще?
Йогурт - 2 стак.; Персик - 0,5-1 шт.; Банан - 1 шт.; Сахар - по вкусу....
мороженое ванильное или пломбир - 150 г; ананас свежий - 2 кружка; мята - 4 листика...
сливки 33-35% - 500 мл; сахар - 100 г; соль морская - 1 ч.л.; ежевика - 300 г; яйца куриные - 6 шт.;...
Яблоки - 500 г; Сахар - 60 г; Лимоны - 40 г; Вода - 100 мл; Крем заварной - 500 г...
Чай матча 50 г; Имбирь 30 г; Лайм 2 шт.; Сливки 33% 500 мл; Сахарная пудра 150 г; Шоколад черный для...
молоко - 600 мл; сливки - 50 мл; 70%-ный черный шоколад - 200 г; 90%-ный черный шоколад - 100 г; яичные...
Комментарии
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные мороженое без сливок! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Добавила в закладки долгожданное мороженое, чтобы потом не искать.
Мы тоже недавно первый раз делали мороженое без сливок. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Сливочное мороженое Страчателла молоко - 300 мл; сливки - 36 мл; молоко сухое - 35 г; шоколад темный - по вкусу...
Фисташковое мороженое Фисташки — 100 г; Сливки 33% — 150 мл; Сахар — 70-100 г; Желток — 2 шт.; Молоко — 200 мл...