Рецепт слив в меду и мороженое с медом, нугой и имбирем
opedeng
opedeng

Сливы в меду и мороженое с медом, нугой и имбирем

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 40 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 337 ккал

Ингредиенты:

  • #Слива (желтая) 5-6 шт.
  • Мед 2-3 ст.л.

Для мороженого:

  • Сливки 33%-ой жирности 300 мл
  • Крем (заварной) 300 мл
  • Ликер (Amaretto Di Saronno) 3 ст.л.
  • Нуга 50 г
  • Мед 3 ст.л.

Как приготовить

  1. Мороженое:

  2. Смешайте ингредиенты для приготовления мороженого.

  3. Перелейте в кастрюлю достаточно большого размера - масса не должна доходить до края на пару сантиметров, иначе потом ее будет трудно перемешать, и мороженое не получится.

  4. Поставьте кастрюлю на час в морозилку.

  5. Как только масса немного замерзнет у стенок, интенсивно перемешайте ее, перемещая замерзшие части к середине.

  6. Делайте это быстро, чтобы они не успели растаять.

  7. Снова уберите кастрюлю в морозилку на час, а потом еще раз перемешайте.

  8. Опять замораживайте и через 30 минут повторите процедуру.

  9. Готовое мороженое лучше сразу подать на стол вместе со сливами в меду.

  10. Сливы в меду:

  11. Разрежьте сливы на половинки и положите в кастрюлю плоской стороной кверху (не утруждайте себя удалением косточек, позже это будет сделать намного проще).

  12. Добавьте мед и столько воды, чтобы целиком покрыть дно.

  13. Закройте кастрюлю крышкой и тушите до тех пор, пока сливы не станут мягкими и нежными (но не давайте им развариться в пюре).

  14. Подавайте сливы теплыми.

  15. Или выньте их из кастрюли, поварите сироп еще немного - до загустения, потом полейте им сливы.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мороженое с ройбушем, имбирем и медом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Сливы в меду и мороженое с медом, нугой и имбирем

Рецепт Фисташкового мороженого
Фисташковое мороженое

Фисташки — 100 г; Сливки 33% — 150 мл; Сахар — 70-100 г; Желток — 2 шт.; Молоко — 200 мл...

Рецепт Йогуртового мороженого
Йогуртовое мороженое

Йогурт - 2 стак.; Персик - 0,5-1 шт.; Банан - 1 шт.; Сахар - по вкусу....

Рецепт Мороженого без сливок
Мороженое без сливок

Молоко 2,5 стак.; Сахар 1 стак.; Яичный желток 4 шт....

Рецепт Мороженого с ананасом
Мороженое с ананасом

мороженое ванильное или пломбир - 150 г; ананас свежий - 2 кружка; мята - 4 листика...

Ищите что-то еще?

Мороженое с ежевикой
Мороженое с ежевикой

сливки 33-35% - 500 мл; сахар - 100 г; соль морская - 1 ч.л.; ежевика - 300 г; яйца куриные - 6 шт.;...

Мороженое из банана
Как приготовить мороженое из банана

Бананы 3 шт.; Молоко сгущенное 1 банка; Йогурт 300 мл; Ликер банановый De Platano 50 мл; Лимонно-мятный...

Мороженое с орехами
Мороженое с орехами

Вода кипяченая 3 ст.л.; Соль 0 ч.л.; фундук или другие орехи 100 г; Сахар 180 г; Яйца куриные 3 шт.;...

Яблочное мороженое
Готовим яблочное мороженое

Яблоки - 500 г; Сахар - 60 г; Лимоны - 40 г; Вода - 100 мл; Крем заварной - 500 г...

Конфеты мороженое
Конфеты мороженое

сливки - 250 мл; молоко - 250 мл; сахар - 175 г; лимонная цедра - 1 шт.; конфеты - по вкусу...

Мороженое Violette
Рецепт мороженого violette

маскарпоне - 250 г; сахарная пудра - 60 г; сливки 33-35% - 250 г; черная смородина - 120 г; фиалковый...

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
solovyeva_71
solovyeva_71

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

ondar1995
ondar1995

Брависсимо!

zinka
zinka

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

hithu1994
hithu1994

Сделала фисташковое мороженое. Всем советую!

pengend
pengend

Для слив в меду и мороженое с медом, нугой и имбирем вроде не сложно, можно попробовать.

Афанасьева Татьяна
Афанасьева Татьяна

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

Дикая Лиза
Дикая Лиза

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

tureds1979
tureds1979

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

ressur
ressur

А как же мне хочется уже приготовить.

Мороженое с орехами Мороженое с орехами

Вода кипяченая 3 ст.л.; Соль 0 ч.л.; фундук или другие орехи 100 г; Сахар 180 г; Яйца куриные 3 шт.;...

Мороженое с винным желе Мороженое с винным желе

вино красное — 50 мл; желатин — 30 г; сахар — 12 г; вода — 240 мл; клубника — 100 г; мандарин — 2 шт.;...