Общее время: 20 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 239 ккал
Простой способ приготовления торта-мороженого. Такой торт будет актуален не только в жаркий летний день, но и в любое время года. Торт можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до нужного дня.
Для приготовления торта-мороженого с ананасом нам потребуется сливочное мороженое, ананас консервированный, печенье шоколадное, шоколадная паста. Также для украшения - шоколад, ягоды свежие или замороженные.
Готовим шоколадный корж для торта. Измельчаем печенье в крошку, можно сильно не мельчить. Добавляем в печенье шоколадную пасту, перемешиваем.
Чтобы масса получилась мягче и пластичней, добавляем темное сливочное мороженое, хорошо перемешиваем.
Берем глубокую форму или миску, которую можно ставить в морозильную камеру.
Шоколадную массу выкладываем в форму, делаем бортики, стараемся уложить тесто равномерно.
Убираем форму с тестом в холод, затем займемся мороженым.
Разрезаем сливочное мороженое на кубики, чтобы оно немного подтаяло.
Нарезаем ананас на кубики.
Соединяем мороженое и кусочки ананаса, хорошо перемешиваем.
Мороженое выкладываем в форму, распределяем верх, накрываем пленкой и убираем торт в морозильную камеру.
Затем достаем торт из морозилки, опускаем форму в горячую воду на несколько секунд. Переворачиваем форму на поднос.
Торт-мороженое с ананасом готов, осталось его немного украсить. Растапливаем шоколад на водяной бане. Покрываем торт шоколадом. Шоколад будет быстро застывать, потому что торт холодный, поэтому придется это делать силиконовой лопаткой.
Торт можно украсить по желанию, я использовала кокосовую стружку и замороженные ягоды.
Торт готов его можно сразу подавать.
Вот так торт-мороженое с ананасом выглядит в разрезе.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мандариновое мороженое. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
яйцо - 2 шт.; сахар - 60 г; мука - 60 шт.; картофельный крахмал - 12 шт.; соль - 1 щепотка; разрыхлитель...
печенье типа "юбилейного" 200 г; размягчённое сливочное масло 30 г; белки 2 шт.; сахар 134 г; вода 30...
печенье - 250 г; сливочное масло - 100 г; шоколад черный горький - 70 г; мороженое ванильное - 500 г;...
300 мл сливок; сахар - 100 г; сахар ванильный - щепотка; 400 г малины; 3 белка; 1 ст.л. сока лимона;...
Йогурт - 2 стак.; Персик - 0,5-1 шт.; Банан - 1 шт.; Сахар - по вкусу....
мороженое ванильное или пломбир - 150 г; ананас свежий - 2 кружка; мята - 4 листика...
сливки (или молоко) 3 стак.; сахар (по вкусу) 1 стак.; желток яичный 3 шт.; ванилин 1 пакетик...
Вода кипяченая 3 ст.л.; Соль 0 ч.л.; фундук или другие орехи 100 г; Сахар 180 г; Яйца куриные 3 шт.;...
Яблоки - 500 г; Сахар - 60 г; Лимоны - 40 г; Вода - 100 мл; Крем заварной - 500 г...
Чай матча 50 г; Имбирь 30 г; Лайм 2 шт.; Сливки 33% 500 мл; Сахарная пудра 150 г; Шоколад черный для...
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не торт-мороженое с ананасом.
Всем рекомендую.
Valentina, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила торт-мороженое с ананасом!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Очень очень вкусно!
Делала торт-мороженое с ананасом накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Замечательный рецепт. Думаю, любителям торта-мороженого с шоколадом должно понравится.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю торт-мороженое с ананасом)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Первый раз приготовила торт-мороженое с ананасом!
Valentina-СУПЕР!!!
Рецепт весьма кстати!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы торт-мороженое с ананасом готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Сливки 20%-ные 400 мл; Яичный желток 4 шт.; Мед 1 столовая ложка; Ванильный стручок 1 шт....