Общее время: 1 ч
Рецепт на 2 порции
Калорий: 137 ккал
Желтки яиц отбить в кастрюлю, смешать с сахаром и ванилью, растереть и развести горячими сливками или молоком, после чего поставить на огонь и варить, все время помешивая деревянной лопаточкой. 2) Когда смесь слегка загустеет и с поверхности исчезнет пенка, кастрюлю снять с огня, (у меня варилось 10-15 минут) массу процедить сквозь сито (пробить блендером) и охладить 3) Охлажденную массу вылить в форму и положить в морозилку. При подаче можно добавить фрукты или тертый шоколад.
Приятного аппетита...
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить дынное мороженое. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
сливки 700 мл; желтки 5 шт.; масло сливочное 50 г; темный ром или виски 2 ст.л.; сахар светлый коричневый...
Сливки 20%-ные 400 мл; Яичный желток 4 шт.; Мед 1 столовая ложка; Ванильный стручок 1 шт....
Молоко 3,2%-ное 200 мл; Сливки 30%-ные 200 мл; Сахар 80 г; Соль щепотка; Кукурузный крахмал 3 ч.л.; Сливочный...
молоко 300 мл; сливки 33% 250 мл; сахар 200 г; яичный желток 3 шт.; сахар ванильный 1 пакетик...
молоко - 300 мл; сливки - 36 мл; молоко сухое - 35 г; шоколад темный - по вкусу...
Вода кипяченая 3 ст.л.; Соль 0 ч.л.; фундук или другие орехи 100 г; Сахар 180 г; Яйца куриные 3 шт.;...
Сахар 3/4 стак.; Жареный фундук 230 г; Соль на кончике ножа; Молоко 4,5 стак.; Кукурузный крахмал 3 столовые...
сливки - 250 мл; молоко - 250 мл; сахар - 175 г; лимонная цедра - 1 шт.; конфеты - по вкусу...
молоко - 600 мл; сливки - 50 мл; 70%-ный черный шоколад - 200 г; 90%-ный черный шоколад - 100 г; яичные...
маскарпоне - 250 г; сахарная пудра - 60 г; сливки 33-35% - 250 г; черная смородина - 120 г; фиалковый...
Lashuner, это просто волшебный рецепт сливочного мороженого!
спасибо!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо lashuner за отличные и простые рецепты!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить сливочное мороженое - очень вкусно!!!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
За рецепт спасибо
Это не сливочное мороженое!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт сливочного мороженого с карамельным беконом, тоже очень понравилось.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
арахисовая паста - 1 ст.л.; клубника - 3 шт.; фисташки рубленые - 2 ст.л.; карамель соленая - 2 ст.л.;...
сахар 40 г; молоко 40 г; сухое молоко 30 г; молоко 3,2 290 г; сливки 95 г; сахар 60 г; крахмал кукурузный...