Йогуртовый мусс с малиной и мятой
Если желатин у вас рассыпной, понадобится 1 ст. ложка. Видела интересный рецепт творожного мусса неженка с протертой малиной. Кого интересует мусс, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 2 ч 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 315 ккал
Ингредиенты:
- малина замороженная - 500 г
- малина свежая - 1 горсть
- мята - 2 веточки
- йогурт натуральный - 300 мл
- сливки - 100 мл
- желатин в пластинках - 3 шт.
- мелкий коричневый с ахар - 2 ст.л.
- ванильный экстракт - ¼ ч.л.
Как приготовить
-
Малину предварительно разморозить.
-
Желатин замочить в холодной воде на 2-3 минуты.
-
Размороженную малину перемешать с сахаром и взбить блендером (можно пропустить взбитую массу через сито, чтобы избавиться от косточек).
-
Желатин прогреть на водяной бане, снять с плиты и соединить с малиной. Затем вернуть на огонь и прогревать до полного растворения желатина.
-
В йогурт добавить ванильный экстракт и перемешать с малиново-желатиновой смесью.
-
Сливки взбить и вмешать в малиновую смесь.
-
Разложить мусс по формочкам и поставить на 2 часа в холодильник.
-
Застывший мусс украсить свежей малиной и листьями мяты.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вегетарианский мусс. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
шоколад белый - 100 г; малина - 100 г; сливки - 200 мл...
Клубника 300 г; Натуральный йогурт 250 мл; Сливки 30%-ные 250 г; Печенье Юбилейное 2 шт.; Сахарная пудра...
черный горький шоколад - 150 г; малина - 3 горсти; сливочное масло - 100 г; яйца куриные - 2 шт.; сахар...
200 г горького шоколада (лучше 70% какао); 300 мл жирных сливок 30% (1 1/4 стак.)...
Ищите что-то еще?
4 апельсина; 5 яиц; 200 г сахара; 6 г желатина; 500 мл сливок (35% жирности); 1 ч.л. какао-порошка; 1...
Ягоды облепихи — 2 стак.; Сахар — 1 стак.; Вода — 4 стак.; Желатин — 30 г...
Желатин 15 г; Сахар 100 г; Сахарная пудра 1 г; Сливки 33%-ой жирности 450 мл; Маскарпоне 500 г; Клубника...
Сливки 35% — 250 мл; Молоко — 1,5 стак.; Ванильная эссенция — 1 ч.л.; Сахар — 60 г; Яйцо — 3 шт.; Желатин...
семолина - 4 ст.л.; молоко - 400 г; мед - 2 ст.л.; тыква - 300 ст.л....
Отруби — 70 г; Творог — 30 г; Вишневый джем — 200 г; Вишневый сок — 1 стак.; Манная крупа — 3 ст.л.;...
Комментарии
Прекрасный рецепт!
Лучше делать йогуртовый мусс с малиной и мятой строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Граф, я всегда доверяю твоим рецептам!
Знакомая научила готовить ванильный мусс culinarclub .ru/deserty/muss/vanilny-muss.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Граф …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо, попробую приготовить йогуртовый мусс с малиной и мятой супругу по вашему рецепту.
Не перестаю удивляться! Класс!
Граф, спасибо за прекрасный рецепт! йогуртовый мусс с малиной и мятой всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Граф, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении йогуртового мусса с малиной и мятой.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили йогуртовый мусс с малиной и мятой вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Йогуртовый мусс с малиной и мятой очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Рыбные рулетики с рыбным муссом #около 500 г филе морского языка или трески; немного лимонного сока; капля оливкового масла; черный перец;...
Мусс из апельсинов 4 апельсина; 5 яиц; 200 г сахара; 6 г желатина; 500 мл сливок (35% жирности); 1 ч.л. какао-порошка; 1...