Вегетарианский мусс
Искушенные вегетарианцы знают, где достать вегетарианские продукты. Я не сразу нашла шоколадное соевое молоко, но нашла. И из него получается великолепный вегетарианский мусс. Попробуйте. Видела интересный рецепт шоколадного мусса. Кого интересует мусс, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 233 ккал
Ингредиенты:
- Соевое шоколадное молоко — 0,5 стак.
- Шоколад — 250-300 г
- Мягкий тофу — 300-350 г
- Ванильный экстракт — 1 ч.л.
- Растительное масло — 1-2 ч.л. (Любое на ваш вкус. Я использовала масло миндаля.)
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод приготовления:
Для детей, На праздничный стол
Как приготовить
-
Разогрейте в кастрюле соевое шоколадное молоко и оставьте в сторону.
-
Натрите шоколад. На водяной бане растопите шоколадные стружки.
-
Мешайте шоколад, пока он плавится, чтобы не пригорал.
-
Сложите в блендер тофу, ванильный экстракт, соевое шоколадное молоко и топленый шоколад. Смешайте.
-
Добавьте растительное масло.
-
Вылейте в форму для заморозки. Поставьте в морозильную камеру на полтора часа. Готовый вегетарианский мусс разлейте по десертным чашечкам и украсьте шоколадной стружкой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гороховый мусс. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт вегетарианского мусса я выбирала долго. В некоторых все равно использовались яйца или коровье молоко. А мне хотелось, чтобы мусс получился чисто вегетарианским. В результате некоторые ингредиенты я заменила сама. И получился такой замечательный легкий в приготовлении вегетарианский мусс. Угощайтесь.
4 апельсина; 5 яиц; 200 г сахара; 6 г желатина; 500 мл сливок (35% жирности); 1 ч.л. какао-порошка; 1...
манная крупа 75 г; клубника замороженная 150 г; вишня замороженная 150 г; сахар 75 г; соль 0.5 ч.л....
сахар - по вкусу; ягоды - по вкусу...
Банан — 1 шт.; Молоко — 2 ст.л.; Сахар или мед — 4 ч.л.; Ванилин — 1-2 Щепоток; Йогурт — 1 стак....
Ищите что-то еще?
Сливки 35% — 250 мл; Молоко — 1,5 стак.; Ванильная эссенция — 1 ч.л.; Сахар — 60 г; Яйцо — 3 шт.; Желатин...
Малина 300 г; Сахар 2 ст.л.; Йогурт 250 г; Яичные белки 2 шт.; Миндаль лепестки для посыпки...
Бананы 2 шт.; Яйца куриные 2 шт.; Имбирь молотый; Молоко обезжиренное 4 ст.л....
Черника — 200 г; Яичные белки — 2 шт.; Соль — 1 Щепотка; Йогурт натуральный — 250 г; Сахар — 100 г; Лимонный...
200 г филе скумбрии горячего копчения; 100 г творожного сыра (типа Филадельфии) или несладкой творожной...
Рыба 250 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Кайенский перец по вкусу; Молотый мускатный...
Комментарии
Федорец, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о вегетарианском муссе зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
С фото, да еще и пошагово как мусс из рыбы.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Треска под муссом в тесте фило соль - по вкусу; перец свежемолотый смесь - по вкусу; сливки 15% - 80 мл; яйца куриные - 1 шт.; тесто...
