Рецепт творожного мусса неженка с протертой малиной
anyusha
anyusha

Творожный мусс неженка с протертой малиной

Пища, не знающая запретов, совершенный продукт, природный концентрат полезных свойств молока, наиболее мягкий продукт питания, диета для всех так по всем статьям заслуженно характеризуют творог врачи и ученые. И я с этим полностью согласна. Люблю творог в любом виде. Но мусс "Неженка" - одно из самых любимых творожных "изысков". Видела интересный рецепт творожного мусса в персиковом желе. Кого интересует мусс, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 2 ч 30 мин

Рецепт на 3 порции

Калорий: 167 ккал

Ингредиенты:

  • творог - 250 г
  • сливки - 200 мл
  • сахар ванильный - ¼ пачки
  • желатин - 7 г
  • вода - 5 ст.л.
  • малина - 5 ч.л.
  • малина замороженная - 6 ч.л.

Как приготовить

  1. Мягкий творог взбить блендером с протертой малиной, ванильным сахаром до однородной массы. Желатин высыпать в кружечку, добавить холодной кипяченой воды, хорошо перемешать и нагреть в микроволновке до полного растворения желатина (при мощности "разморозка" около минуты - но внимательно следить, что бы смесь не закипела). Сливки взбить блендером до увеличения в объеме в 1,5-2 раза. В креманки положить по 2 чайных ложечки замороженной протертой с сахаром малины. Соединить творог, желатин и сливки. Тщательно перемешать и залить смесь в креманки сверху замороженной протертой малины. Поставить креманки в холодильник на 1.5-2 часа. "Неженка" готова. Приятного аппетита!

  2. Почему я поменяла название? Ведь сначала было СУФЛЕ? А теперь вдруг МУСС? Делаю я "Неженку" давно и как-то не "напрягалась" ЧТО ЭТО. Когда я уже опубликовала рецепт, то вдруг засомневалась в названии. И конечно залезла в дебри Интернета. То что я узнала - постараюсь теперь запомнить: при изготовлении СУФЛЕ используются яйца, а при изготовлении МУССА - желатин

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадный мусс с малиной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Йогуртового мусса с малиной и мятой
Йогуртовый мусс с малиной и мятой

малина замороженная - 500 г; малина свежая - 1 горсть; мята - 2 веточки; йогурт натуральный - 300 мл;...

Рецепт Мусса из белого шоколада с малиной
Мусс из белого шоколада с малиной

шоколад белый - 100 г; малина - 100 г; сливки - 200 мл...

Рецепт Творожного мусса с грушей
Творожный мусс с грушей

творог - 180 г; сметана - 150 г; груши - 3 шт.; арахис жареный - 100 горстей; мёд жидкий - по вкусу;...

Рецепт Кофейно-творожного мусс
Кофейно-творожный мусс

250 г влажного творога; 100 г сахара; 2 белка; 50 мл молока; 30 г черного шоколада (или 2 ч.л. какао...

Ищите что-то еще?

Персиковый мусс
Персиковый мусс

сахар - по вкусу; ягоды - по вкусу...

Банановый мусс
Как приготовить банановый мусс

Банан — 1 шт.; Молоко — 2 ст.л.; Сахар или мед — 4 ч.л.; Ванилин — 1-2 Щепоток; Йогурт — 1 стак....

Ванильный мусс
Ванильный мусс

Сливки 35% — 250 мл; Молоко — 1,5 стак.; Ванильная эссенция — 1 ч.л.; Сахар — 60 г; Яйцо — 3 шт.; Желатин...

Малиновый мусс
Готовим малиновый мусс

Малина 300 г; Сахар 2 ст.л.; Йогурт 250 г; Яичные белки 2 шт.; Миндаль лепестки для посыпки...

Мусс Банановый
Мусс Банановый

Бананы 2 шт.; Яйца куриные 2 шт.; Имбирь молотый; Молоко обезжиренное 4 ст.л....

Рыбный мусс
Рецепт рыбного мусса

Рыба 250 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Кайенский перец по вкусу; Молотый мускатный...

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
4erniekrilya2003
4erniekrilya2003

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

liza
liza

Anyusha, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

Байдак Ярославна
Байдак Ярославна

Первый раз делала творожный мусс неженка с протертой малиной.
получилось то, что нужно!

esofasha
esofasha

Как вкусно! У меня муж любитель творожного мусса неженка с протертой малиной.

litunovskaya_78
litunovskaya_78

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

vasilisa81
vasilisa81

Вот еще интересный вариант рецепта ванильного мусса.

Марасова Валентина
Марасова Валентина

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

Тома Посушенко
Тома Посушенко

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

polina84
polina84

Спасибо, очень понравилось оформление творожного мусса неженка с протертой малиной!

koryakina_87
koryakina_87

Это не творожный мусс неженка с протертой малиной!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

Тома Дерепаско
Тома Дерепаско

Круто

tatyana
tatyana

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

Ефименко Дина
Ефименко Дина

Прикольно, но сложновато для меня(

Татаринова Полина
Татаринова Полина

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

istelas2001
istelas2001

Очень хороший и вкусный рецепт творожного мусса неженка с протертой малиной, оценили и полюбили, спасибо!

khristina
khristina

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить творожный мусс неженка с протертой малиной только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

Кофейный мусс Кофейный мусс

300 г рикотты; 3 столовые ложки сахара (~50 г); 3 столовые ложки растворимого кофе (~15 г)...

Треска под муссом в тесте фило Треска под муссом в тесте фило

соль - по вкусу; перец свежемолотый смесь - по вкусу; сливки 15% - 80 мл; яйца куриные - 1 шт.; тесто...