Общее время: 50 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 220 ккал
Еще одно простое и оригинальное блюдо из сыра - это сырное суфле. Суфле пришло к нам из французской кухни и становится любимым блюдом у многих. Готовят суфле из разнообразных продуктов: мясо, рыба, овощи и т. д. Предлагаю приготовить очень легкий рецепт сырного суфле, отлично подойдет для завтрака.
Ингредиенты.
Сыр натереть на мелкой терке.
Белки отделить от желтков и охладить. Желтки соединить с молоком и мукой, чуть присолить. Все тщательно перемешать. Включить духовку и нагреть до 180 градусов.
В смесь добавить натертый сыр и снова перемешать.
Взбить белки в устойчивую пену. Холодные белки взбиваются лучше и быстрее, для этого их нужно было охладить.
Ввести белки в сырную смесь, очень аккуратно перемешать.
Форму для выпечки суфле смазать сливочным маслом, по желанию еще присыпать панировочными сухарями. Выпекать суфле можно в большой форме или порционных формочках.
Выложить сырную смесь в форму.
Запекать сырное суфле в духовке при 180 градусах 25-30 минут.
Готовое суфле подавать сразу к столу. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лимонное суфле. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
кальмары (свежие или замороженные) 300 г; яйцо 1 шт.; овсяные отруби (можно и овсянку) 2 ст.л.; сметана...
500 г филе индейки; 4 яйца; 100 г твердого сыра; 2 ст.л. панировочных сухарей; 1 ст.л. растительного...
Яичные белки - 2 шт.; Сахар - 150 г; Творог - 200 г; Сметана - 200 г; Молоко - 100 мл; Желатин быстрорастворимый...
Морковь - 450 г; Коричневый сахар - 100 г; Сливочное масло - 50 г; Яйца - 2 шт.; Мука - 60 г; Разрыхлитель...
Желатин; Молоко 100мл; Какао 2ст.ложки; Мед 2 ст.л.; Творог...
Курица 1 шт.; Яйцо 2 шт.; Сливки 20% 50 мл; Сливочное масло 10 г...
200 мл молока; Один банан; Пакетик желатина; Одна апельсина; Сахар по вкусу; 1 ч.л. ванилина...
Сливки — 200 г; Семга — 150 г; Зелень укропа — 20 г; Яйцо — 2 шт.; Мука — 5 ст.л.; Соль — 1 По вкусу;...
тыква — 500 г; молоко — 240 мл; яйцо — 4 шт.; мука пшеничная — 18 г; масло сливочное — 45 г; крупа манная...
курица (филе) 150 г; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; сухари панировочные 1 ст.л.; яйца куриные 1 шт.; молоко...
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
А я всегда готовлю с liza и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Ой, liza.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Мммммммм, вкусняга какая!
Готовила сырное суфле Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
И от меня вот ссылка на творожное суфле culinarclub .ru/deserty/sufle/tvorozhnoe-sufle.
Готовила сырное суфле много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Ну и красота сырное суфле!!!
Обязательно попробую сделать!
Liza!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Большое спасибо за рецепт!
сырное суфле просто супер!!!
200 мл молока; Один банан; Пакетик желатина; Одна апельсина; Сахар по вкусу; 1 ч.л. ванилина...
500 г куриной печени (или говяжьей); 2 яйца; 100 мл сливок (10-15%) или молока; 150 г лука; 150 г моркови;...