Рецепт тыквенного суфле на молоке
Усатая Рита
Усатая Рита

Тыквенное суфле на молоке

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч 20 мин

Рецепт на 3 порции

Калорий: 137 ккал

Ингредиенты:

  • 100 г печеной тыквы
  • 40 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. муки
  • 150 мл молока
  • 1 ст.л. сахара
  • сахарная пудра, корица опционально

Как приготовить

  1. Тыкву запечь в духовке или микроволновке и перетереть в пюре.

  2. тыквенное суфле на молоке

    2. Растопить сливочное масло, добавить муку и размешать.

  3. тыквенное суфле на молоке

    3. Постепенно влить молоко и добавить сахар. Размешать и дать остыть. Отделить белки от желтков. В остывшую массу высыпать тыквенное пюре и желтки. Размешать.

  4. тыквенное суфле на молоке

    4. Взбить белки в крепкую пену и добавить в тыквенно-молочную смесь. Аккуратно перемешать.

  5. тыквенное суфле на молоке

    5. Смазать формочки для запекания сливочным маслом и на 2/3 наполнить смесью. По желанию дно формочек можно присыпать корицей.

  6. тыквенное суфле на молоке

    6. Запекать при температуре 170-180 градусов 20-25 минут. После извлечение из духовки суфле быстро опадает, так и должно быть, на вкус это не влияет.

  7. тыквенное суфле на молоке

    7. Готовое суфле можно присыпать сахарной пудрой. Подавать горячим в формочках. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадное суфле. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Кальмарового суфле
Кальмаровое суфле

кальмары (свежие или замороженные) 300 г; яйцо 1 шт.; овсяные отруби (можно и овсянку) 2 ст.л.; сметана...

Рецепт Суфле из творога
Суфле из творога

Яичные белки - 2 шт.; Сахар - 150 г; Творог - 200 г; Сметана - 200 г; Молоко - 100 мл; Желатин быстрорастворимый...

Рецепт Суфле морковного
Суфле морковное

Морковь - 450 г; Коричневый сахар - 100 г; Сливочное масло - 50 г; Яйца - 2 шт.; Мука - 60 г; Разрыхлитель...

Рецепт Тыквенного суфле
Тыквенное суфле

Тыква 400 г; Желтки 1 шт.; Яичные белки 1 шт.; Апельсин 1 шт.; Тертый корень имбиря 1 ч.л.; Молоко 150...

Ищите что-то еще?

Черничное суфле
Черничное суфле

Сливки — 150 мл (40 % жирности); Вода — 100 мл; Сахарная пудра — 1 ст.л.; Желатин — 0.5 ст.л.; Черника...

Суфле из курицы
Как приготовить суфле из курицы

Курица 1 шт.; Яйцо 2 шт.; Сливки 20% 50 мл; Сливочное масло 10 г...

Молочное суфле
Молочное суфле

200 мл молока; Один банан; Пакетик желатина; Одна апельсина; Сахар по вкусу; 1 ч.л. ванилина...

Грибное суфле
Готовим грибное суфле

шампиньоны — 1000 г; лук репчатый — 1 шт.; яйцо — 2 шт.; мука — 10 г; сметана — 15 г; майонез — 15 г;...

Куриное суфле
Куриное суфле

курица (филе) 150 г; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; сухари панировочные 1 ст.л.; яйца куриные 1 шт.; молоко...

Сырное суфле
Рецепт сырного суфле

Сыр твердый - 100 г; Яйца - 2 шт.; Молоко - 130 мл; Мука - 4 ст.л.; Соль - щепотка; Сливочное масло -...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
lonoun
lonoun

Необыкновенный рецепт тыквенного суфле на молоке!!!

vera80
vera80

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

kandarova_80
kandarova_80

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать тыквенное суфле на молоке, но вышло вкусно!

Лида Клименкова
Лида Клименкова

Бесподобный рецепт тыквенного суфле на молоке!!!
Все получилось, спасибо, Усатая!!!

arouraled
arouraled

Обязательно приготовлю на днях

Светлана Щедрина
Светлана Щедрина

Усатая, здесь новое блюдо грибное суфле.

Маркина Мила
Маркина Мила

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

ummirtit
ummirtit

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

rulficow
rulficow

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

hithu1994
hithu1994

Усатая, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом тыквенного суфле на молоке.
Столько восхищений от гостей!

Элька Тамирова
Элька Тамирова

Пошла пробовать…)))))

alesya
alesya

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

Творожно-лимонное суфле под растопленным шоколадом Творожно-лимонное суфле под растопленным шоколадом

творог 200 г; шоколад горький 20 г; сахар 100 г; корица 2 г; лимон (лимонный маринад) 3 шт.; яйца куриные...

Суфле из курицы Суфле из курицы

Курица 1 шт.; Яйцо 2 шт.; Сливки 20% 50 мл; Сливочное масло 10 г...