Яблочно-лимонное суфле
Легкий, воздушный десерт! Видела интересный рецепт лимонного суфле. Кого интересует суфле, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 2 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий: 211 ккал
Ингредиенты:
- яблоки 3 шт.
- лимон 1 шт.
- желтки 4 шт.
- белки 8 шт.
- сахар 40 г
- сливочное масло 1 ст.л.
Потребуется:
духовка / духовой шкаф
Способ приготовления:
Запекать
Как приготовить
-
Разогрейте духовку до 200 С.
-
Смажьте небольшие керамические или стеклянные формы для запекания сливочным маслом.
-
Яблоки очистите и мелко нарежьте. Положите в кастрюлю вместе с 4 столовыми ложками воды. Варите под крышкой на медленном огне, пока яблоки не станут мягкими.
-
Пюрируйте яблоки в блендере, остудите пюре. Для приготовления суфле понадобится 300 г охлажденного пюре.
-
Натрите на терке цедру лимону, выжмите сок.
-
Добавьте сок и цедру лимона к яблочному пюре, перемешайте. Добавьте желтки и сахар, снова размешайте.
-
Взбейте белки в плотную пену. Аккуратно вмешайте их в яблочно-лимонную смесь.
-
Разложите пюре по формам так, чтобы смесь доставала до края формы.
-
Выпекайте 8 мин и сразу же подавайте. Суфле опускается очень быстро.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суфле из семги. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
творог 200 г; шоколад горький 20 г; сахар 100 г; корица 2 г; лимон (лимонный маринад) 3 шт.; яйца куриные...
сахар - 2 ст.л.; желе - 1 упаковка; вода - 200 г; тыква - 200 ст.л....
Шоколад - 35 г; Сливочное масло - 25 г; Сахар - 35 г; Яичные желтки - 1 шт.; Яичные белки - 2 шт....
500 г филе индейки; 4 яйца; 100 г твердого сыра; 2 ст.л. панировочных сухарей; 1 ст.л. растительного...
Ищите что-то еще?
Яичные белки - 2 шт.; Сахар - 150 г; Творог - 200 г; Сметана - 200 г; Молоко - 100 мл; Желатин быстрорастворимый...
Тыква 400 г; Желтки 1 шт.; Яичные белки 1 шт.; Апельсин 1 шт.; Тертый корень имбиря 1 ч.л.; Молоко 150...
Курица 1 шт.; Яйцо 2 шт.; Сливки 20% 50 мл; Сливочное масло 10 г...
200 мл молока; Один банан; Пакетик желатина; Одна апельсина; Сахар по вкусу; 1 ч.л. ванилина...
Сыр твердый - 100 г; Яйца - 2 шт.; Молоко - 130 мл; Мука - 4 ст.л.; Соль - щепотка; Сливочное масло -...
сахар - 80 г; корица - 1 шт.; чай эрл грей - 15 шт.; вода - 400 мл; лимонная цедра - ½ шт.; сливки 20%...
Комментарии
Столько нового узнала про яблочно-лимонное суфле!
Спасибо!!
Супер все получилось
Так захотелось яблочно-лимонного суфле, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по яблочно-лимонному суфле!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Вкусно как у мамы!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от яблочно-лимонного суфле.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
А я посматриваю на рецепт чайного суфле, интересно услышать ваши отзывы.
Рецепт весьма кстати!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Суфле из кабачков с индейкой под соусом Масло сливочное — 50 г; Филе индейки — 150 г; Мука — 50 г (20 г - для соуса, остальное - в тесто); Молоко...
Торт-суфле Абрикосовый яичные белки - 4 шт.; яичные белки - 2 шт.; клубника - 50 г; сахар - 135 г; черешня - 50 г; сахар - 90...