Рецепт мангового тирамису
lagutenko_95
lagutenko_95

Манговый тирамису

Безусловно, много в этом десерте зависит именно от манго. Выбирайте спелые, сочные, ароматные, можно поиграть с сортами. Да и кофе можно заменить на густые фруктово-ягодные пюре, т. к. не всем по душе сочетание кофе и фруктов. В остальном - вкуснейшая вариация десерта! Видела интересный рецепт тирамису без яиц. Кого интересует тирамису, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Итальянская

Общее время: 25 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий: 279 ккал

Ингредиенты:

  • маскарпоне - 500 г
  • сахарная пудра - 70 г
  • манго - 3 шт.
  • ром - 1 ст.л.
  • сахар - 200 мл
  • апельсин - 1 шт.
  • яйцо - 2 г
  • какао-порошок - по вкусу

Как приготовить

  1. В свежесваренный кофе добавить сок одного апельсина и сахар по вкусу, немного остудить. Блендером растереть маскарпоне с желтками, ромом и сахарной пудрой, до гладкости.

  2. В круглую форму (d~27 см) на дно выложить савоярди, предварительно на несколько секунд окунув в кофе. Поверх выложить кусочки манго (порезать на кубики или тонкие дольки), последний слой - маскарпоне. Если форма и количество ингредиентов позволяют, слои можно повторить. Затянуть пленкой/фольгой и убрать в холодильник хотя бы на 4 часа, лучше больше. При подаче обильно присыпать какао через сито.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тирамису. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Тирамису на крахмале
Тирамису на крахмале

Мука — 3 ст.л.; Яйца — 8 шт.; Сахар — 500 г; Крахмал — 1 ст.л.; Вода — 270 мл; Молотый кофе — 50 г; Вино...

Рецепт Правильного Тирамису
Правильное Тирамису

печенье - 1 упаковка; вино белое сухое - 150 мл; сахар - 150 г; сливки - 33 мл; сыр - 500 г; кофе черный...

Рецепт Тирамису шоколадный
Тирамису шоколадный

Печенье савоярди - 200 г; Сливочный сыр (шоколадный) - 150 г; Шоколад (горький или молочный) - 80 г;...

Рецепт Тирамису без ликера
Тирамису без ликера

Яйцо куриное 5 шт.; Сыр маскарпоне 500 г; Свежесваренный кофе 200 мл; Печенье савоярди 40 шт.; Сахар...

Ищите что-то еще?

Тирамису особенный
Тирамису особенный

сахарная пудра - 10 г; маскарпоне - 250 г; печенье Савоярди - 20 шт.; творожная масса - 200 г; кофе эспрессо...

Тирамису в стакане
Как приготовить тирамису в стакане

Песочное печенье 200 г; Творог 200 г; Сметана 100 г; Сахар 50 г; Кофе 1 ч.л.; Ваниль; Какао...

Тирамису с корицей
Тирамису с корицей

маскарпоне - 250 г; яйцо - 1 шт.; корица - по вкусу; ликер - по вкусу; клубника - по вкусу; шоколад горький...

Новый тирамису
Готовим новый тирамису

сыр Маскарпоне — 250 г; сливки — 250 г; сахарная пудра — 100 г; яйца — 2 шт.; Амаретто — 5 ст.л.; холодный...

Тирамису рулет
Тирамису рулет

3 яйца; 1 стак. муки; 1 ч.л. разрыхлителя; 1 стак. сахара; 250 г сливочного сыра маскарпоне (для начинки);...

Торт-тирамису
Рецепт торта-тирамису

свежесваренный кофе 100 мл; сахар 20-50 г (по вкусу); ликёр амаретто 20-40 г (по вкусу, или можно без...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
anyuta
anyuta

Прекрасный рецепт!
Лучше делать манговый тирамису строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

yaditroun
yaditroun

Увидев рецепт мангового тирамису и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

Трембакова Люда
Трембакова Люда

Некоторое время назад готовила манговый тирамису-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

Бобровская Вита
Бобровская Вита

Манговый тирамису супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за манговый тирамису:)))

ringof
ringof

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

bambara_91
bambara_91

Спасибо lagutenko_95 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

saitunem
saitunem

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили манговый тирамису вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

Зоя Лебединская
Зоя Лебединская

Можно еще добавить тирамису шоколадный. Интересный рецепт.

Марианна Кыкова
Марианна Кыкова

Приготовила манговый тирамису!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

Тома Должникова
Тома Должникова

Вкусняша, вкусняша!!!

acusabs
acusabs

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

erise
erise

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

Витязь Анюша
Витязь Анюша

Lagutenko_95, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

Прудникова Вера
Прудникова Вера

Lagutenko_95, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Галя Милютина
Галя Милютина

Легко и вкусно!!!

ofundinto
ofundinto

Спасибо большое за замечательный рецепт мангового тирамису.

Клубничное тирамису Клубничное тирамису

Анис (бадьян) 1/2 шт.; Клубника 1/2 кг; Сыр маскарпоне 250 г; Красное сухое вино 150 мл; Яйцо куриное...

Классическое тирамису с коньяком Классическое тирамису с коньяком

Сахар 100 г; Яйцо куриное 4 шт.; Сыр маскарпоне 500 г; Печенье савоярди 44 шт.; Коньяк 3 столовые ложки;...