Тирамису с марсалой
Индивидуальная подача этого десерта делает его отличным подарком для любимых, друзей и коллег. Видела интересный рецепт тирамису без яиц. Кого интересует тирамису, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 1016 ккал
Ингредиенты:
- печенье Савоярди - 30 шт.
- сливки 33% - 200 мл
- сыр Маскарпоне (можно заменить любым сливочным творожным сыром) - 500 г
- сахар - 5 ст.л.
- яйцо куриное (желток) - 4 шт.
- кофе - 150 мл
- вино Марсала - 150 мл
- какао для декора
Вегетарианство:
Ово-Лакто
Повод приготовления:
Обед, Ужин
Как приготовить
-
Сварить крепкий кофе и поставить остывать.
-
Сливки взбить с 1 ст ложкой сахара в крепкую пену.
-
Желтки взбить с оставшимся сахаром добела на водяной бане.
-
Снять с водяной бани и постепенно добавить маскарпоне, сливки, при этом продолжая взбивать на самой маленькой скорости миксера.
-
В кофе добавить вино. Каждую палочку Савоярди быстро обмакнуть в кофе и выложить дно формы бисквитом.
-
Вылить на печенье половину крема, разровнять. Уложить второй слой печенья, выложить сверху оставшийся крем, разровнять.
-
Густо посыпать какао. Поставить в холодильник примерно на 6 ч.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тирамису. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мука — 3 ст.л.; Яйца — 8 шт.; Сахар — 500 г; Крахмал — 1 ст.л.; Вода — 270 мл; Молотый кофе — 50 г; Вино...
печенье - 1 упаковка; вино белое сухое - 150 мл; сахар - 150 г; сливки - 33 мл; сыр - 500 г; кофе черный...
Яйцо куриное 5 шт.; Сыр маскарпоне 500 г; Свежесваренный кофе 200 мл; Печенье савоярди 40 шт.; Сахар...
сахарная пудра - 10 г; маскарпоне - 250 г; печенье Савоярди - 20 шт.; творожная масса - 200 г; кофе эспрессо...
Ищите что-то еще?
Песочное печенье 200 г; Творог 200 г; Сметана 100 г; Сахар 50 г; Кофе 1 ч.л.; Ваниль; Какао...
маскарпоне - 250 г; яйцо - 1 шт.; корица - по вкусу; ликер - по вкусу; клубника - по вкусу; шоколад горький...
печенье своярди (измельчить в крошку), или бисквит - измельчить 300 г; крепкий заваренный кофе 50-60...
сыр Маскарпоне — 250 г; сливки — 250 г; сахарная пудра — 100 г; яйца — 2 шт.; Амаретто — 5 ст.л.; холодный...
3 яйца; 1 стак. муки; 1 ч.л. разрыхлителя; 1 стак. сахара; 250 г сливочного сыра маскарпоне (для начинки);...
свежесваренный кофе 100 мл; сахар 20-50 г (по вкусу); ликёр амаретто 20-40 г (по вкусу, или можно без...
Комментарии
Это очень - очень вкусный рецепт!
Татьяна, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Татьяна ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я тирамису с марсалой не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Татьяна, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные тирамису с марсалой! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Здравствуйте все! Только что я приготовила тирамису-шарики culinarclub .ru/deserty/tiramisu/tiramisu-shariki. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Творожный тирамису Яйцо куриное 3 шт.; Мягкий обезжиренный творог 250 г; Соль щепотка; Крепкий кофе 300 мл; Сахарная пудра...
Апельсиновый тирамису Ингредиенты основные; Какао порошок 2 ст.л.; Сыр Маскарпоне 250 г; Сливки 20% 1 стак.; Черный кофе растворимый...